Mis on haldjaleib?

Haldjasleib on omatehtud magustoit, mida Austraalia ja Uus-Meremaa lapsed üldiselt teavad ja mida serveeritakse pidudel, kuid see on üha populaarsemaks muutumas ka mujale. Seda on lihtne valmistada ja see koosneb tavaliselt ainult kolmest koostisosast, viilutatud saiast, võist või margariinist ja sadade ja tuhandete nime all tuntud kommpuistadest. Kahtlustatakse, et mõiste haldjasleib päritolu ja selle valmistamise tava põhineb laste soovil jäljendada kuulsa 1913. aastal kirjutatud luulekogus “Lapse värssiaed ja metsaalused” luulet pealkirjaga “Haldjasleib”. Šoti kirjanik Robert Louis Stevenson.

Haldjaleiva tegemiseks ei pea laps tegema muud, kui võtma pehmed valged saiaviilud ja võid ühe poole täielikult. Seejärel lõikasid nad saiaviilud diagonaalselt, nii et kõik tükid on kolmnurgad. Viimane samm on piserdada iga tükk mitmevärviliste kommipuistega, mida Austraalias ja Uus-Meremaal tuntakse sadade ja tuhandete nime all. Mõned juhised nõuavad ka leiva koore eemaldamist ning lubavad kasutada saia asemel küpsise taigna ja muud tainast.

Protsess on mõnevõrra paindlik, võimaldades lastel töötada mis tahes koostisosadega, mis nende vanematel köögis on ja millega nad saavad mängida. Mõned ettepanekud ütlevad ka, et leiba tuleks enne lõikamist sadade ja tuhandetega üle puistata. Mõlemal juhul saab haldjaleivatükke nüüd üksteise peale laduda, sest puistad ei lase neil kokku kleepuda.

Sedasorti improviseeritud magustoidud ja suupisted on mõnusaks lisandiks laste teeõhtutele, mis on veel üks laialt levinud tava peamiselt noorte tüdrukute seas. Kuna teeõhtutel serveeritakse sageli miniatuurseid mänguteekomplekte, mis on tegelikult tühjad ja nõuavad lapse fantaasia harjutamist, võib haldjasleib elamusele mõnusa lihvi lisada. See kehtib eriti siis, kui nad helistavad oma vanematele õdedele-vendadele või vanematele pärastlõunateed ja on uhked, et neil on koos tühja teetassiga külalisele midagi pakkuda.

Haldjaleiva populaarsus on muutunud nii laialt levinud, et see on jõudnud Austraalia kultuuri muudesse aspektidesse. 13. aastal Austraalias valminud filmis Hey Hey It’s Esther Blueburger 2008-aastase tüdruku täisealiseks saamisloos on näha haldjaleiba. Üks põhjusi, miks haldjaleib võib olla nii populaarne, eriti noorte tüdrukute seas, on ilmselt tingitud asjaolust, et neile meeldib teismeliseeas kuulda lugusid väikestest kaunitest maagilistest olenditest, nagu haldjad, küpsised ja päkapikud. neid olendeid esineb sageli lastejuttudes. Tõenäoliselt ei suuda nad ära imestada, mida need olendid söövad, seetõttu on haldjaleiva idee sündinud sellistelt kirjanikelt nagu Stevenson, kes loovad noorte lõbustamiseks lugusid kahjututest maagilistest olenditest.