Kiviraidur on käsitööline, kes on spetsialiseerunud kiviga töötlemisele. Müürikunst hõlmab kõike alates hauakivide nikerdamisest kuni hoonete dekoratiivse viimistluseni. Kiviraiduriks saamiseks õpib keegi tavaliselt mõne teise müürsepa juurde, kes suudab koolitust pakkuda. Armastus kunsti ja kivi vastu aitab kedagi, kes soovib sellel karjääril edu saavutada, kuigi see pole vajalik. Kui keegi on oma oskusi kiviraidurina viimistlenud, võib ta müüritöö eest küsida kõrget hinda.
Müürsepatööd on väga vana kunstiliik. Varased inimesed hakkasid tuhandeid aastaid tagasi kodude loomiseks kive kokku panema ja peagi järgnesid kividega dekoratiivsed tööd. Müürsepad on uhked selle üle, et loovad funktsionaalse, kauni teose, mis on täpselt loodud iga kliendi vajaduste järgi, olgu selleks siis uue hoone dekoratiivne vundamendikivi või kulunud uksekatte asendus. See käsitööala on ebatavaline ka selle poolest, et seda ei saa täielikult mehhaniseerimisega asendada, kuigi tänapäevased müürsepad võivad lõikamiseks kasutada täiustatud tööriistu, nagu veejoad ja laserid.
Kiviraidureid on mitmeid erinevaid. Karjäärid töötavad karjäärides, raiuvad toorest kivi, mis tahutakse mõõtu ja töödeldakse teiste müürseppade poolt. Saemehed muudavad karjäärides raiutud töötlemata kiviplokid väiksemateks tükkideks, mis vastavad konkreetsetele suuruse ja koostise nõuetele, samas kui pankurid müürsepad töötavad töökodades, et vormida need kivitükid tööks vajalikuks. Nikerdaja on müürsepp, kes on spetsialiseerunud mustrite ja kujunduste loomisele, näiteks hoone dekoratiivse lehestiku loomisele.
Kinnitussepatööd on pigem töövõtjad, kes keskenduvad kivide kinnitamisele püsivale konstruktsioonile. See töö on kõrge kvalifikatsiooniga ja ka väga ohtlik, kuna kiviraidur võib töötada kõrgetel kõrgustel, kui ploki- ja varustussüsteemide külge on kinnitatud väga rasked kivitükid. Lõpuks on memoriaalide müürsepad spetsialiseerunud mälestusmärkide, näiteks kivitahvlite ja hauakivide ehitamisele ja nikerdamisele. Pole ebatavaline, et müürsepal on kogemusi ja oskusi mitmes käsitööharus.
Mõned kiviraidurid räägivad, et nad saavad lugeda või kuulata kivi, millega nad töötavad. Hea kiviraidur oskab materjaliplokki vaadata ja näha, kuidas see areneb, pidades silmas nõrku kohti ja pragusid, mis võivad valmis tööd kahjustada. See oskus saavutatakse tavaliselt ainult kogemuse kaudu, kuna praktikandid õpivad tundma, kuidas erinevad kivid käituvad ja tunnevad. Täielikult kvalifitseeritud kiviraidur on võimeline töötama ka mitmesuguste kividega, kõvast graniidist pehme lubjakivini.