Kipstsement on teatud tüüpi krohv, mis on valmistatud peamiselt kipsist, pehmest mineraalist, mis koosneb kaltsiumsulfaatdihüdraatidest. Tänu oma tugevusele, vastupidavusele ja võimele hoida poleeritud läiget kasutatakse seda krohvi mitmel erineval otstarbel, sealhulgas kipsplaadil, põrandal, lagedel ning skulptuuride, kujude ja kujundite loomisel. Kipstsement erineb kipskrohvist ehk Pariisi krohvist, millel ei ole tsemendi kõrget kvaliteeti ega ainulaadseid omadusi. Kipstsement on palju kõvem ja töökindlam kui Pariisi krohv ning mõnele kaubamärgile on lisatud spetsiaalseid aineid, mis võivad muuta materjali tuleaeglustavaks või vähendada niiskuse imendumise taset.
Kipstsemendi valmistamisel kaevandatakse maa seest toorkips, mis põletatakse ülikõrgel temperatuuril, et eemaldada kõik veejäägid. Seejärel jahvatatakse see väga peeneks pulbriks ja segatakse kuivamise kiirendamiseks maarjaga. Kui sellele pulbrisegule lisatakse vett, saadakse puhas kipstsement.
Läbi ajaloo on seda materjali kasutatud selle elegantse välimuse ja elastsete omaduste tõttu. Mõned esimesed inimtsivilisatsioonid kasutasid kujude ja skulptuuride loomiseks kipstsementi. Sajandite edenedes jäi kipstsement populaarseks valikuks hoonete ja monumentide jaoks, kuid tänapäeval jääb see sageli hõlpsamini ligipääsetava portlandtsemendi varju. Mõnikord lisatakse portlandtsemendile aga kipsipulbrit, et muuta see kergeks ja vastupidavaks.
Tänu oma kergele kaalule ja kõrgele tulekindlusele on sellest materjalist põrandakate muutunud paljude koduehitajate seas populaarseks valikuks. Sageli pannakse see aluspõrandana enne plaatide, vaipade või muud tüüpi katte lisamist. Kipsseinu saab paigaldada kipsplaadi või olemasoleva seina krohvimisega kipstsemendiga. Seejärel saab tsementi vormida, meiseldada või vormida, et see sobiks erinevate arhitektuuristiilidega. Sama protsessi abil saab saavutada ka kipsist lae.
See materjal on erakordselt tugev ning ehituses kasutamiseks toodetud kaubamärgid sobivad ideaalselt raskete konstruktsioonide ja talade toetamiseks. Mõned tüübid sisaldavad klaaskiude, mis suurendavad veelgi toote vastupidavust. See tugevus on kasulik ka kunstilisemate tegevuste jaoks, nagu monumentide ja muude kunstiteoste loomine. Materjali sitkus ja vastupidavus võimaldavad isegi kõige õrnemal kujul vastu pidada õhu, tuule, vee ja valguse negatiivsetele mõjudele.