Söövitamine on graafikaprotsess, mis pärineb 500 aastat tagasi. See hõlmab metallilehti, mis on tavaliselt valmistatud vasest või tsingist, ja hapet, mida kasutatakse trükise metallile söövitamiseks. Kunstnik võib kasutada keerulisi meetodeid erinevate efektide loomiseks, kuid loob taldrikule kujutise alati happele. Mida keerulisem pilt, seda aeganõudvam ja kulukam on see.
Söövitamise alustamiseks peab kunstnik tühja vaskplaadi esmalt vahaga katma. Terasnõelaga joonistab ta oma kavandatud pildi läbi vaha ja metallile. Seejärel sukeldatakse metall happevanni ja jäetakse umbes kaheks tunniks seisma. Hape sööb ära vase, mille nõel on paljastanud, jättes metalli sooned, jäljed ja tekstuurid.
Seejärel võetakse plaat happevannist välja ja vaha puhastatakse, jättes alles läikiva vaskplaadi, millele on söövitatud kujutis. Seda saab plaati uuesti vahatades ikka ja jälle korrata. Uuesti vahatades saab kunstnik lisada algsele joonisele kihte või keerulisemaid pilte ning seejärel panna selle tagasi happevanni, kui ta on oma pildiga rahul.
Protsessi järgmine etapp on trükivärvi kandmine plaadi joontele. Kui plaati uuesti jäiga lapiga pühkida, jääb tint joontesse ja soontesse. Seejärel asetatakse tindiga kaetud plaat kahe raske rulliga käsitrükipressi, plaadi peale asetatakse niiske paber, mis surutakse suure survega läbi rullide.
Kui paber on ettevaatlikult maha kooritud, prinditakse sellele kujutis. Inimesed teavad alati ehtsat söövitust, sest plaadi servad jätavad paberile süvendi. Kui kunstnik soovib teha veel ühe trükki, asetab ta plaadile lihtsalt rohkem tinti, pühib selle ära ja asetab seejärel teise paberiga läbi rullide tagasi. Lõpptulemus on söövitamise kõige lihtsam vorm.
Keerulisemate söövituste loomiseks on palju keerulisemaid viise, kasutades mitmeid erinevaid plaate ja värve. Samuti on pildile erinevate toonide lisamise protsess, mis hõlmab plaadile vaigutolmu lisamist ja selle kuumutamist. Tulemus näeb välja nagu peen liivapaber ja kunstnik lakkib plaadi lihtsalt kõikjale, kuhu ta seda tekstuuri ei soovi. Kui ta paneb selle happevanni, sööb hape ära vaigutolmu, et anda tinti hoidev tekstuur. Mida kauem plaati happes hoida, seda tumedamad on toonid.