Kuldne maitsev õun on Ameerika päritolu rohelise kuni kollase värvusega õun. Sisemist viljaliha kirjeldatakse kui karget, mahlast ja magusat, kuigi mõned õuna kriitikud peavad seda mahedaks. Kuldne maitsev õun on populaarne õun küpsetamiseks ning püreeks ja kastmeteks muutmiseks, kuna see säilitab rikkaliku maitse.
Lääne-Virginiast pärit kuldne maitsev õun oli Mullinsi perefarmi juhuslik seemik. Teoreetiliselt peetakse seda õunasortide “Golden Reinette” ja “Grimes Golden” hübriidiks. Paljundamise õigused müüdi ettevõttele Stark Brothers Nurseries, kes ostis puu ja selle ümber oleva maa 5,000. aastate alguses 1900 USA dollari (USD) eest. Stark Brothers turustas kuldset maitsvat õuna kaaslasena punasele maitsvale õunale, mida nad juba paljundasid ja müüsid, kuigi kuldne maitsev ei olnud geneetiliselt seotud.
Golden delicious on suurem õun, küpsena kollane ja magusam kui sarnased keeduõunad nagu Granny Smith. Kuigi kuldne hõrgutis säilib kaua, on see altid verevalumite tekkeks ja kärbumiseks, mistõttu tuleb transportimisel ja transportimisel ettevaatlikult ümber käia. Viljaliha kipub olema krõbedam kui teistel õunasortidel. Õun saab koristusküpseks sügisel ja viljade korjamine jätkub läbi talve. Õuna on alates 1920. aastatest edukalt eksporditud ja kasvatatud ka teistes riikides peale Ameerika Ühendriikide.
Kulinaariamaailmas on kuldne maitsev õun populaarne salatites ja muudes rakendustes, kus õun jäetakse tooreks. Kui õun on küpsetatud, on populaarne valik teha nii õunakastet kui ka õunavõid ning keedetuna ja püreestatuna kasutatakse seda imikutoitudes. Õunamaitse püsib hästi ka toiduvalmistamisel ning kuldset maitsvat õuna kasutatakse ka magustoitude valmistamisel, nagu kastmed, sorbetid ja jäätised. Samuti peavad mõned õunad parimaks valikuks õunasiidri valmistamiseks.
Lääne-Virginia osariik määras 1955. aastal senati otsusega kuldse maitsva õuna ametlikuks osariigi puuviljaks. Clay maakond Lääne-Virginia, kus Mullinsi talu algselt asus, on alates 1972. aastast igal aastal korraldanud kuldset maitsvat festivali. Seda festivali peetakse iga aasta septembris Clays, Lääne-Virginia osariigis ning seal toimub paraad, küpsetamine, lapitekietendus, ja muud perekondlikud tegevused.