Kipskrohv, tuntud ka kui Pariisi krohv, on ehitusmaterjal, millel on mördi või tsemendi omadused. See saadakse kipsi, pehme, looduslikult esineva mineraali kuumutamisel ligikaudu 300 kraadi Fahrenheiti (150 °C) ja seejärel veega segamisel. Saadud pasta kõveneb jahtudes, moodustades suhteliselt pehme, painduva valmistoote. Erinevalt mördist või tsemendist, mis kuivavad palju kõvemini, saab kipskrohvi pärast kõvenemist lihvida või muul viisil töödelda, mistõttu on see hea valik esteetilistel, mittekandvatel eesmärkidel.
Kipskrohvi teine nimi, Plaster-of-Paris, tuleneb Pariisist suure kipsipeidiku avastamisest ja sellest tulenevalt selle levikust ehitusmaterjalina linnas 1700. aastatel. Ehkki selle kasutamist saab jälgida palju kaugemalgi – Mesopotaamiast pärit 7,000. aastast eKr pärit proovidega – saavutas see pärast 1666. aasta Londoni suurt tulekahju kogu Euroopas laialdase populaarsuse. Selle tulekahju ajal hävis linn leekide tõttu peaaegu täielikult. levinud puithoonete tiheda paigutuse kaudu. Selle kasulikkus tulekindla materjalina on endiselt tugev.
Kipskrohv on tuntud oma kasutamise poolest kunstimeediumina, eriti freskode jaoks. Suur osa põhjustest, miks paljud renessansiajastu Itaalia freskod jäävad puutumatuks ja elavaks, on tingitud krohvi läbilaskvusest. See võimaldas tindil pinnast kaugemale vajuda, sarnaselt tätoveeringu tindiga. Seda tüüpi krohv on populaarne materjal ka kivi- või metallist skulptuuride valandite valmistamisel, kuna seda saab peenelt töödelda. Metallraami kohal kuivatatuna saab krohvi ise kasutada skulptuurimaterjalina, kuigi see pole sellisel kujul eriti vastupidav.
Kaasaegses kasutuses on kipskrohv levinud paljudes tööstusharudes. Ortopeedilised kipsid, mis sisaldavad kipsist leotatud riidetükke, jäävad meditsiinivaldkonnas oluliseks vahendiks luumurdude toetamiseks ja kaitsmiseks. Ka hambaravis kasutatakse kipsist hambaravis kasutatavate suujoonte mudelite loomiseks. Kipskrohvi kasutatakse endiselt arhitektuuris, eriti esteetilistes osades, ja seda kasutatakse laialdaselt eritööstuses, sealhulgas filmi- ja teatritööstuses, kus see võib simuleerida selliseid materjale nagu puukoor või kivi.
Kuigi kipskrohv on levinud ja iidne materjal, ei ole see täiesti inertne ja võib ebaõige kasutamise korral olla tervisele ohtlik. Ebaõige kasutamine võib põhjustada tõsiseid põletushaavu, kuna krohvi ja vee vaheline reaktsioon vabastab potentsiaalselt ohtlikus koguses soojust. Lisaks võivad teatud tüüpi krohvid, eriti vanemates tingimustes, sisaldada asbestiosakesi, mis on teadaolevalt kantserogeen.