Kreeka pune Origanum vulgare hirtum on mitmeaastane taim, mis pärineb Kreekast ja Türgist. Ajalooliselt kasvatati seda taime laialdaselt kogu Vahemere basseinis. Euroopa immigrandid toonud ta kasvab nüüd metsikult USA idaosas. Oma eripärase maitse tõttu toiduvalmistamisel hinnatud Kreeka punet on ka mitmel meditsiinilisel otstarbel.
Majoraanide sugukonnaga tihedalt seotud on hulk origanum vulgare perekonna alamliike. Enamik neist on üsna maitsetud ja neil pole absoluutselt mingit kulinaarset väärtust. Alamliik hirtum on mõeldud siis, kui on täpsustatud Kreeka pune, kuigi on ka vähemtuntud alamliike, millel on sarnane maitse, sealhulgas Gracile Khirgizstanist ja onites Kreetalt ja Türgist.
Soojas ja kuivas kliimas õitsev Kreeka pune kasvab kompaktsete tükkidena, mis ulatuvad tavaliselt umbes 20 tolli (51 cm) kõrguseks. See on agressiivne liik ja võib kergesti aiast üle sõita, kui seda ei kontrollita. Ürdi lehed ja varred on sügavrohelised ja kaetud pisikeste valgete karvadega. Varasuvel õitseb taim, millel on muljetavaldav väike valge õis.
Kergesti seemnest kasvatatavat Kreeka pune saab kasvatada ka pistikutest suvel või jagamise teel kevadel. Kuna see on väga põuakindel, ei saa taim hästi niiskes keskkonnas või halva drenaažiga piirkondades. Kui taim jäetakse hästi kuivendatud keskmisele pinnasele, kus on piisavalt päikesevalgust, siis see õitseb. Esimene lehtede saak peaks olema suve alguses, kui õitsemine algab teisega sügisel. Koristatud lehti võib riputada kuivama jahedasse, hästi ventileeritavasse kohta või hoida suletud purgis pimedas.
Pune meditsiiniline kasutamine pärineb Hippokratesest ja see on olnud Euroopa rahvameditsiini põhiosa sadu aastaid. Selle lehed ja varred on väga antiseptilised. Oregano teed kasutatakse mõnikord maoärrituse leevendamiseks ja hingamisteede probleemide leevendamiseks. Oreganost valmistatud õli leidub paljudes kosmeetikatoodetes ja seda kasutatakse siiani hambavalu leevendamiseks.
Kuid just toiduvalmistamisel on Kreeka pune end eelistatud koostisosana tõestanud. Traditsioonilised Kreeka ja Itaalia toidud on hakanud toetuma sellele oregano alamliigile. Grillitud liha, eriti lambaliha, tomatikastmed ja mitmesugused piirkondlikud Vahemere köögiviljahautised oleksid ilma selleta puudulikud. Kreeka pune on muutunud eelistatud asenduseks vähem maitsekatele sortidele kogu maailmas ja see on leidnud tee paljude rahvaste traditsioonilistesse retseptidesse. Erilise maitse säilitamiseks, mis võib toiduvalmistamisel väheneda, on ürt populaarne ka roogade, näiteks pitsade ja vormiroogade lisandina.