Kuldne vaarikas on punase vaarika loomulik variant, magusama, mahedama maitsega ja tähelepanuväärse kahvatukollase kuni oranžikaskuldse värvusega. Need marjad on tavaliste vaarikatega võrreldes mõnevõrra ebatavalised ja neid müüakse tavaliselt erikaupadena, mille hind on sageli kõrgem. Tavaliselt on need saadaval suve keskel ja uuesti sügisel, kui nende hooaeg saabub vaid mõneks nädalaks. Rohelised ja suured turud võivad varuda kuldseid vaarikaid ning need pole talupidajate turgudel haruldased. Kuldseid vaarikakeppe on võimalik rajada ka koju, aednikele, kel ruumi on.
Kõik vaarikad kasvavad okastel, mis annavad hea hoolduse korral rikkalikult vilja. Vaarikad jätkavad vilja kandmist aastast aastasse seni, kuni kepid on kasvu soodustamiseks kärbitud ja eraldatud. Paljud tarbijad naudivad vaarikaid väga, kuna neil on rikkalik ja intensiivne maitse, mida saab kasutada paljudes toiduainetes. Vaarikaid saab süüa ka käest ja need on lisaks maitsvale maitsele väga tervislikud puuviljad.
Üks levinumaid kuldvaarikasorte on Fall Gold, väga vastupidav isend, mida saab kasvatada USDA tsoonides viis kuni üheksa. Fall Goldi saagi täpne värvus võib olenevalt erinevatest tingimustest erineda, nii et viljad võivad küpsena olla õlgkollased kuni tumeoranžid. See kuldvaarika kultivar on igikandev suhkruroog, mis tähendab, et see annab igal aastal kaks saaki.
Kuldseid vaarikaid saab kasutada igas retseptis, mis nõuab tavalisi vaarikaid. Nendest saab suurepäraseid moosi, kookide puuviljatäidiseid ja vahule kaunistusi. Neid võib lisada ka puuviljasalatitesse, magustoiduvaagnatesse ja smuutidesse. Kuna kuldne vaarikas on pisut haruldasem kui punane vaarikas, proovivad enamik kokkasid neid kasutada roogades, kus nende õrn maitse särab.
Mõistet “Kuldne vaarikas” kasutatakse ka satiirilise filmi auhinna kohta, mis antakse välja tõeliselt kohutavale filmile. “Razzies”, nagu neid nimetatakse, pärinevad aastast 1981, mil John Wilson otsustas, et on aeg avalikult tunnustada kohutavat filmitegemist. Kuldse Vaarika auhindu jagatakse traditsiooni kohaselt Oscarite jagamisele eelneval õhtul ning mitut näitlejat ja näitlejannat on autasustatud nii Razziesi kui ka Oscariga, kuigi mitte sama filmi eest.