Millised on vegan teraviljade erinevad tüübid?

Vegan teravilja on saadaval kaubanduslikelt tootjatelt, nagu Kellogs ja Perswoods. Mõningaid vegan teravilju saab valmistada ka kodus tavaliste koostisosadega, sealhulgas õunasaagi kaerahelbed, jõhvika-õunahelbed ja troopilised teraviljad. Vegan teraviljad varieeruvad tavalisest kaerast või jahvatatud nisust kuni mitmesuguste koostisainetega, näiteks aprikoosipruuni riisi teraviljani.

Kaubanduslikult müüdavate teraviljade retseptid ja koostisained võivad muutuda, seega võib nende vegan staatus aja jooksul muutuda. Kellogs pakub erinevaid vegan teravilju, sealhulgas Frosties, Fruit n Fiber ja Fruit Winder Strawberry. Ettevõte pakub ka Just Right, Rice Crispies Original ja Rosina nisu. Waitrose pakub pudrukaera nisukliidega, vahtra kolmepähkli müslit ja aprikoosi nisu.

Pertwoods pakub erinevaid vegan teravilju, sealhulgas orgaanilisi müsli puuvilju ja seemneid, orgaanilisi müsli maitsvaid puuvilju ning orgaanilist müsli banaani ja pähklit. Ettevõte pakub ka orgaanilisi pudrukaera, odrahelbeid ja vahtrahelbeid. Asda pakub jõhvika nisu, kliihelbeid ja orgaanilist müslit. Ettevõte müüb ka linnaste nisu, Smartprice Cornflakes ja Ready Oats.

Vegan teraviljahelbeid saab valmistada ka kuumades sortides, näiteks teega infundeeritud kuumad teraviljad ja vegan kreemjas riisihelbed. Viieteralise kuuma teravilja koostises on kuiv kaerahelbed, kiiresti valmiv oder ja pruun riis. Koostisained on kombineeritud täistera nisujahu, maisijahu ja valikuliselt seesamiseemnetega. Küpsetatud täistera teraviljahelbed sisaldavad bulgurit, pruuni riisi ja otra. Teravilja on maitsestatud vanilli, hakitud kuivatatud puuviljasegu ja kaneeliga.

Jahvatatud nisust hommikuhelbed valmistatakse veest, nisust ja soolast. Mandli-kirsi teravilja valmistamiseks võib kasutada kliihelbeid, kivideta kirsse ja banaane. Puuviljade ja pähklite teraviljade koostises on valtsitud kaer, nisuhelbed ja päevalilleseemned. See on maitsestatud õunamahla kontsentraadi, jahvatatud kaneeli ja pruuni suhkruga. Teraviljale lisatakse ka kuivatatud puuvilju, sealhulgas viigimarju, õuna ja aprikoosi. Vegan aprikoosi pruuni riisi teravilja sisaldab pruuni riisi, kuivatatud aprikoose ja päevalilleseemneid.

Polenta ja kinoa on paljude vegan teraviljade põhikoostisosad. Maisi hommikuhelbed on valmistatud polentast, kuivatatud mustsõstardest ja riivitud hapukast õunast. Valikulised lisandid on sojapiim, vaarikad ja vahtrasiirup. Kaneeli rosina kinoa teravilja koostises on kinoa, sojapiim ja rosinad. Toores õuna/mustika teraviljas on kooritud ja südamikuga kollased maitsvad õunad, mustikad ja õunamahl. Väga marjane müesli ühendab endas valtsitud kaera, puuviljad ja hakitud mandlid.

Mõningaid vegan teraviljatooteid saab teha enne tähtaega. Vegan overnight quinoa teravilja on valmistatud valtsitud kaera, kinoa jahu ja mandlipiimaga. Koostisained segatakse viilutatud mandlite, rosinate ja vaniljega ning pannakse seejärel üleöö külmkappi. Enne serveerimist kaetakse see viilutatud banaanidega.