Margarita on kokteil, mis on valmistatud tekiilast, apelsiniliköörist ja sidruni- või laimimahlast. Turu on üle ujutanud arvukad margarita variandid, sealhulgas margaritad puuviljamahla või segatud puuviljadega ja külmutatud margaritad, mis valmistatakse nende koostisosade segamisel jääga. Neid kokteile pakutakse tavaliselt baarides ja restoranides ning neid on väga lihtne ka kodus valmistada.
Paljud inimesed seostavad margaritat just Mehhikoga, kuna arvatakse, et see on Mehhiko päritolu ja tequila on Mehhiko alkohol. Seetõttu on margaritad sageli Mehhiko toitu pakkuvate restoranide ning Mehhiko kuurortide ja hotellibaaride menüüs. Assotsiatsioonid Mehhikoga on toonud kaasa ka Mehhiko-teemaliste margaritatarvikute, nagu sombrerod või kokteiliklaasid, mille käepidemed on kujundatud kaktusi meenutama, rohkuseni.
Margaritas sisalduvate koostisosade täpne suhe on erinev. Mõned baarmenid eelistavad suhet 3:2:1, kus on kolm osa tekiilat, kaks osa apelsinilikööri ja üks osa sidruni- või laimimahla. Teistele meeldib 1:1:1, 2:1:1 ja nii edasi. Lõppkokkuvõttes on vahekorra otsus maitse ja saadaolevate koostisosade küsimus; mõned inimesed eelistavad näiteks vähem tsitrusviljade mahla, sest tsitrusviljad võivad muuta joogi happeliseks või paremaks maitseks, eriti kui see on pärit madala kvaliteediga puuviljadest. Kui lisada puuviljamahla, võib see oma magususe ja tugeva maitsega suhte kõrvale heita.
Margaritas kasutatavad apelsiniliköörid kuuluvad tavaliselt kolme sekundi perekonda. Triple sec töötati välja Prantsusmaal 1800. aastatel ja seal on mitmeid populaarseid kaubamärke erinevates värvides, sealhulgas sinine Curacao, mis lisab eksootilist nooti, Grand Marnier ja Cointreau. Tavaliselt kasutatakse joogis hõbedast või valget tekiilat ning laimimahl on klassikaline tsitruseliste valik, eriti kui võtmelaimid on saadaval.
Traditsiooniliselt serveeritakse margaritat soolaga ääristatud kokteiliklaasis. Margarita sool on jämesoola sort, mis täiendab tequila maitset, lisades samal ajal joogikogemusele nõrga krõmpsu. Jooki võib vastavalt isiklikule maitsele serveerida otse või jääl. Võimalik on leida ka külmutatud margaritaid, kuigi puristid võivad sellele margarita perekonna liikmele nina alla vaadata. Puuviljamahlade lisamisel on jook tavaliselt nimetatud nende järgi, nagu ka maasika- ja vaarikamargaritade puhul.