Mobiilitariif viitab lepingule, mille kliendid sõlmivad mobiilsideettevõttega, sealhulgas võetavate tasude ja osutatavate teenuste, näiteks igakuiste minutite ja andmemahtude eest. Väljaspool Ameerika Ühendriike asuvad operaatorid kasutavad tavaliselt pigem mobiilside tariifigraafikuid kui kõne- või hinnaplaane, mida tavaliselt kasutatakse USA-s ja mõnes teises riigis. Mobiilitariif sisaldab ka sidumistasusid, mida mobiiltelefoniettevõtetel on valitsuse määrusega lubatud kõnede ühendamise eest üksteiselt tasu võtta.
Tariifi tuntakse peamiselt imporditud ja eksporditud kaupade eest makstava tollimaksuna, kuid telekommunikatsiooni puhul sisaldab tariif üldiselt teatud teenuste hindu, tingimusi ja tingimusi, mis tavaliselt on seotud mobiiltelefoniteenustega. Mobiilitariif sisaldab tavaliselt reegleid ja tasusid selliste asjade jaoks nagu kohalikud kõned, kaugekõned ja tekstisõnumid. Muud levinud teenused, mida mobiilitariifis käsitletakse, hõlmavad helinaid, tagasihelistamishelinaid ja spetsiaalseid kõnepostiteenuseid. Paljude kasutajate jaoks hõlmab mobiilitariif ka mobiilse Interneti kasutamist, rakenduste allalaadimist, rakenduste kasutamist, pilt- või videosõnumeid ja muid täiustatud teenuseid.
Sarnaselt USA-s ja mõnes teises riigis kasutatavatele kõneplaanidele saab mobiilitariife kohandada vastavalt individuaalsetele klientide vajadustele. Mõne inimese jaoks on parim mobiilitariif, millel on iga kuu teatud arvu kasutusminutite baashind ja lisaminutite eest võetakse lisatasu. Kliendid, kes kasutavad oma mobiiltelefoni harva, võivad eelistada, et neilt võetakse tasu minuti kaupa, mis võib olla minuti kaupa kallim, kuid üldiselt odavam. Neile, kes kasutavad oma telefoni sageli, näiteks teismelistele või ärimeestele, võib parim mobiilitariif, mis sisaldab piiramatut minutit, olla parim.
Iga mobiilsideteenuseid pakkuv ettevõte koostab konkureerimiseks oma mobiilitariifigraafiku. Mõnikord põhjustavad ettevõtete loodud tariifistruktuurid hinnasõda, kui üks üritab teist üle trumbata. Selline mobiilitariifisõda on toimunud Indias. 2009. aastal lõid kaks ettevõtet mobiilsidetariifid, mida küsiti pigem sekundi kui minuti järgi. Üks ettevõte tegi seda esimesena ja konkurent järgis seda.