Õige šalottsibulasendaja valimine sõltub suuresti rakendusest, milles seda kasutate. Üldiselt on šalottsibul üsna ainulaadne maitse, kuigi seda võib üsna täpselt kirjeldada kui sibula ja küüslaugu kombinatsiooni, kuigi see on mahedam kui kumbki. Levinuim šalottsibula asendaja on hakitud küüslaugu ja sibula segu vahekorras umbes kaks osa sibulat ühe osa küüslaugu kohta. Selleks võib kasutada erinevat tüüpi sibulaid, kuigi tavaliselt eelistatakse magusamaid sibulaid, nagu punased ja kollased, maitse jaoks, mis meenutab rohkem šalottsibulat.
Šalottsibul on juurvili, mis kuulub sibulaga samasse üldperekonda; nad on üsna väikesed ja kasvavad mitmes sibulas sarnaselt küüslauguga. See annab neile visuaalse välimuse, mis meenutab kummalist sibula ja küüslaugusibula kombinatsiooni. Kuigi need on üsna sarnased nii sibulale kui ka küüslaugule, ei sobi kumbki neist koostisosadest üksi šalottsibula asendajaks, kuna igaühe maitse on veidi erinev.
Parimaks šalottsibula asendajaks peetakse üldiselt nii sibula kui ka küüslaugu kombinatsiooni, mis jäljendab üsna hästi šalottsibula ainulaadset maitset. Kui need mõlemad pole saadaval, saab asendada ainult ühte. Ettevaatlik tuleks aga olla roaga, mis sisaldab juba sibulat või küüslauku ja šalottsibulat ning šalottsibula asendaja võib lihtsalt ära jätta. See pole ideaalne ja maitse ei ole täiuslik, kuid sibula või küüslaugu lisamine roale loob sageli lihtsalt ülivõimsa maitse. Iga koostisosa erinevas koguses võib kasutada šalottsibula asendajana, kuigi kõige lihtsam viis nende kombineerimiseks on kaks osa peeneks hakitud sibulat ühe osa hakitud küüslaugu kohta.
Šalottsibula asendajana kasutatava sibula tüüp võib kombinatsiooni toimimisele tohutult mõjutada. Valge sibul, mis on tavaliselt üsna terav ja karm, on tavaliselt liiga tugeva maitsega, et hästi toimida, kuna šalottsibul on üsna magus ja mahe. Kollased sordid, nagu hispaania sibul, ja need, mis on punase värvusega, töötavad tavaliselt kõige paremini nende loomuliku magususe tõttu. Roheline või talisibul, mida mõnikord nimetatakse ka talisibulaks, võib olla ka šalottsibula asendaja, kuigi kasutada tuleks pigem valget, mitte rohelist otsa.