25. mai on Argentinas tähtis kuupäev, sest see tähistab iga-aastast mairevolutsiooni tähistamist. 25. maid tuntakse el Día de la Revolución de Mayo ehk mairevolutsiooni päevana. Täpsemalt tähistab see päev Esimese Junta loomist, kohalikku võimu, mis võttis sel kuupäeval 1810. aastal Hispaania asekuningriigilt üle Buenos Airese juhtimise.
1810. aastal kontrollis Argentina riiki koos naaberriikide Boliivia, Paraguay ja Uruguayga Río de la Plata asekuningriigi kaudu Hispaania. Seda asekuningriigi süsteemi juhtis Baltasar Hidalgo de Cisneros, kes oli sel ajal ka Buenos Airese linna asekuninglik. Pärast uudiseid Napoleon Bonaparte’i sissetungist Hispaaniasse ja Hispaania kuninga kukutamiseks kasvasid Buenos Airese elanike seas rahutused.
Reedel, 18. mail 1810 üritas asekuningas Cisneros rahustada segavat elanikkonda avaliku teatega. Ta palus truudust kukutatud Hispaania kuningale Ferdinand VII Bourbonile. Vaatamata Cisnerose püüdlustele tegelikku olukorda varjata, oli Buenos Airese elanikkond, eriti kreoolid, keda tuntakse criollode nime all, arukalt võimalusest muuta linna võimustruktuuri.
Lepiti kokku salajane kohtumine, et arutada olukorda ja võimalust muuta Buenos Airese poliitilist võimustruktuuri. Otsustati, et rahvas soovib Cisnerosega avalikku linnakohtumist. Seda avatud linnakoosolekut hakati hiljem nimetama Cabildo Abiertoks. Cabildo Abierto petitsiooni esitamiseks valiti kaks esindajat ning laupäeval, 19. mail 1810 kohtus asekuningas Juan José Castelli ja Martín Rodríguezega, et petitsioon vastu võtta.
Kartes, et Cabildo Abierto tulemus ei ole tema kasuks, vältis asekuningas Cisneros otsust. Järgmise kahe päeva jooksul püüdis Cisneros kinnitada, kas tal on ikka veel toetust ja kus see tugi oli. Esmaspäeval, 21. mail 1810, rahutud ja viivituse tõttu kannatamatud inimesed demonstreerisid la Plaza de la Victoria oma rahulolematust. Sellest väljakust sai hiljem la Plaza de Mayo, kus asub Argentina valitsuse hoone, kuulus Casa Rosada. Rahva tahe oli selge ja Cisneros andis loa Cabildo Abiertole, mis peeti järgmisel päeval.
22. päeval algas Cabildo Abeirto ja kõned pidasid prominentsed väitlejad mõlemal poolel. Buenos Airese peapiiskop Benito de Lué hoiatas äkiliste muutuste eest. Argentiina ja teiste Río de la Plata asekuningriigi kontrolli all olevate riikide elanikkonda esindav Juan José Castelli kinnitas Hispaanias jätkuva murrangu valguses vajadust omavalitsuse järele. Kinnitus oli, et asekuningriik on kehtetu, kuna asekuningriigi ametisse nimetanud kuningas Ferdinand ei olnud praegu võimul.
Cabildo Abierto hääletas järgmisel päeval ja otsustati Cisneros asekuninga ametist tagandada ja asendada tema ainuvõim Juntaga, mis koosneb Cisnerosest ja teistest olulistest avalikkuse esindajatest. Avalik arvamus leidis, et Cisnerose juhitud Junta juhtimisel ei erineks võimudünaamika sellest, kui Cisneros oli asekuninglik, ning hunta liikmeid veendati oma seisukohti tagasi lükkama.
Lõpuks jõuti 25. mail rahva tahe läbi. Kuigi Cabildo Abierto oli plaaninud huntat jõustada ja tagasi lükata kõik määratud liikmete tagasiastumised, tehti selgeks, et Cisnerosel ei ole enam toetust ja tema juhitud hunta oli seetõttu mõttetu. Cisnerosel paluti täielikult tagasi astuda ja moodustati uus hunta, mida tuntakse Esimese Junta nime all. Seda kutsuti Esimeseks Juntaks, kuna see moodustati täielikult Buenos Airese elanikest ja vaba Hispaania krooni otsesest mõjust. Seega sai Buenos Airesest esimese hunta loomise kaudu esimene omavalitsus, muutes selle eeskujuks teistele Hispaania asekuningriigi kontrolli all olevatele riikidele.
25. maile eelneva nädala sündmusi tähistatakse ühiselt kui la Semana de Mayo ehk mainädalat. Selle põhjuseks on asjaolu, et nädala sees toimus nn mairevolutsioon. Kuigi enamik olulisi sündmusi algas 18. mail, on mairevolutsiooni kulminatsioon 25. mail päev, mil igal aastal korraldatakse mälestuspidustused.
Argentiinlased tähistavad riigipüha tõenäoliselt tööst hoidudes, perega koos aega veetes ja võib-olla süües locrot, traditsioonilist toitu, mida tarbitakse paljudel Argentina rahvuspühadel.