Ruote pasta on rohkem tuntud kui käruratta pasta, kuna see on harjalise kuue kodaraga vankriratta kuju. Samuti võite näha, et see viitab ruotine’ile, ruote de carro’le või kõige sagedamini rotellele. Ruote tähendab itaalia keeles otsetõlkes rattaid.
Ruote pastat turustatakse mõnikord ka Ameerika Ühendriikides Choo Choo Wheels nime all, et meelitada lapsi. See on ligikaudu Ameerika kahekümne viie sendise laius (umbes 0.94 tolli või 2.38 cm) ja kolm kuni neli korda paksem (umbes 0.2–0.25 tolli või 0.48–0.64 cm), kuigi seda müüakse suuremas, venivas vormis. ” suurus samuti.
Ruote pasta annab suurepärase esteetilise lisandi suppidele või pastasalatile. See sobib suurepäraselt ka rammusate kastmete või liharoogadega, kuna imab vagunirataste “kodaratesse” palju kastet. Alfredo kaste on veel üks suurepärane võimalus ruote pasta jaoks.
Kastmed, mida teete pastaga, ei pea tulema purgist. Ise pastakastmete valmistamine võib olla väga lõbus; Lisatud pluss on see, et saate lisada koostisosi, mida eelistate. Vaid mõned võimalused on päikesekuivatatud tomatid, artišokid, oliivid, prosciutto, brokkoli, värvilised paprikad või küüslauguküüned. Liha lisamine pastaroogadele võib muuta selle suurepäraseks ja rammusamaks eine – võite lisada vorsti, kana või lihapalle, et kastmele veelgi maitset lisada.
Retseptides saate ruotepasta asendada ka muu pastaga. Kõige populaarsemate hulka kuuluvad penne, radiatori, farfalle, tuntud ka kui kikilipsud või conchiglie, mis on väikesed kestad. Pidage meeles, et te ei piirdu kujunditega, mida teatud retseptid nõuavad – on palju erinevaid pastavorme, mis sobivad erinevate roogade jaoks.
Ruote pasta on mõnikord värvitud taimsete värvainetega, mis muudab selle rohelise, oranži või Burgundia värvi. Need värvid muudavad ruote pasta väga ahvatlevaks suvistes pastasalatites või värvilise lisandina supile. Kuid pidage meeles, et erinevad värvid ei mõjuta pasta maitset, kui see pole pakendil spetsiaalselt märgitud.
Pastat valmistatakse tavaliselt valgest jahust, kuigi hiljutine liikumine tervisliku toitumise poole ning kiudainete ja terade tähtsus on viinud nisujahust valmistatud täisterapasta valmistamiseni. Nisujahust valmistatud pasta võib mõnikord olla paksema ja teralisema tekstuuriga, kuid kui te nende muudatustega ei pahanda, võib selle asendada enamikus retseptides, mis nõuavad tavalist valgejahupastat. Internetist ruote retseptide otsimine toob palju häid ideid, mida proovida.