Mis on kommipuu ajalugu?

Paljud lood ringlevad kommipuu kui jõuluaja religioosse sümboli leiutamisest. Kuid maiustus ilmus praegusel triibulisel ja konksul kujul alles 20. sajandi alguses. Kommipuu esimene kehastus oli sirge valge pulk, mis leiutati esmakordselt 17. sajandil jõulukuuse kaunistuseks.

Populaarne legend räägib, et kommivalmistaja lõi kommirooga nii, et see sarnaneks Jeesuse jaoks J-tähega või karjase kelmiga, kui seda hoida teistpidi. Väidetavalt sümboliseerib valge komm Jeesuse puhtust ehk neitsisündimist. Kolm väikest punast triipu tuletavad meelde piitsutamist, mille Kristus sai enne oma ristilöömist, ja suur üksik triip on Tema valatud vere sümbol. Piparmündi maitse sarnaneb iisopiks nimetatava ürdi maitsega, mida esineb Vanas Testamendis kirjeldatud puhastusriitustel.

Kuigi maiuspalal on paljude kristlaste jaoks selline tähendus, ei olnud need pühademaitse algne inspiratsioon. Algselt oli see lihtne jõulukuuse kaunistus. 1670. aastal tekkis Kölni toomkiriku koorijuhil idee painutada kommid religioosse varjundi lisamiseks karjase viguri kujuliseks ning ulatas maiuspalad lastele missa ajal. Ligi 200 aastat oli kommiroog valge ja maitsestatud. ainult suhkruga.

Kommiroog püsis puhas valge kuni 1920. aastateni, mil Gruusiast Albanyst pärit kondiiter Bob McCormick lisas tuntud punased triibud. Punase triibulised piparmündikommid ilmusid esmakordselt 19. sajandi keskel Rootsis Granna linnas ja McCormick võis olla inspireeritud nendest maiuspaladest. Punased ja valged kommipulgad olid algul käsitsi keeratud ja protsess mehhaniseeriti 1950. aastatel.