Roosa orav on rikkalik magus kokteil, mille nimi tuleneb crème de mandli kasutamisest, mida nimetatakse ka crème de noyaux’ks. See on punase varjundiga liköör, mis võib osaliselt olla valmistatud mitte ainult mandlitest, vaid ka aprikoosidest, mis piimase koostisainetega segades annab joogile roosa maitse. Paljud roosa orava retseptid ei sisalda seda likööri ja asendavad selle asemel grenadiini. Selle kokteili armastajad nimetaksid seda kindlasti ebaehtsaks, kuna joogil puudub mandli maitse, mis seda iseloomustab.
Milwaukee, Wisconsini kõrts, Bryant’s Cocktail Lounge väidab, et leiutas roosa orava. Tegeliku leiutise üle on vaidlusi, kuid teadaolevalt sai jook populaarseks 1950. aastatel, eriti naiste seas. Nüüd ei tehta seda enam nii sageli, kuna selle populaarsuse on varjutanud kõrgema alkoholisisaldusega joogid.
Bryanti retsept nõuab midagi, mida piimakokteili armastajad jumaldavad; lusikatäis vaniljejäätist. Sellele lisatakse pool untsi (015 liitrit) crème de cacao ja pool untsi (045 liitrit) crème de noyaux’d. Jooki võib loksutada või mõnel juhul segada.
Teised roosa orava retseptid loobuvad jäätisest ja põhinevad koore või poole ja poole, crème de cacao ja crème de noyaux põhiseguga. Kokteili põhikomponente võib tegelikult kasutada mitme erineva joogi valmistamiseks, mis kõik saavutasid populaarsuse ligikaudu samal ajal. Näiteks koort ja kakaokreemi võib brändi Aleksandri valmistamiseks kombineerida konjaki või brändiga. Rohutirtsu valmistamiseks lisatakse valgele crème de menthele kakaokreemi ja koort. Põhimõtteliselt, kui saate teha roosa orava, saate teha mõlemaid neist vahutavatest ja magusatest jookidest. Neist alkoholisisaldusega on kõrgeim brändi Alexander.
Mõned roosa orava retseptid asendavad crème de noyaux amaretto. Millist alkoholi te kasutate ja kui rikkalikku soovite jooki valmistada, on vaid valiku küsimus. Roosa värvi saate siiski ainult siis, kui kasutate crème de noyaux või grenadiini. Paljud kurdavad, et grenadiini lisamine muudab joogi liiga magusaks, mis võib viidata klassikaliste koostisosade juurde jäämisele.
Kuna jook on sile ja kreemjas, võivad inimesed unustada, et see sisaldab alkoholi, ja tarbida liiga palju roosasid oravaid. Hoidke külalistel silm peal, kui neid serveerite, veendumaks, et kõik joovad vastutustundlikult. Olge sõber külalistega, kes armastavad oma oravaid liiga hästi, kuid mitte targalt, ja pakkuge neile ööseks voodit või tõstke koju määratud juhi juurest.