Ahjukindad on toiduvalmistamisel kasutatavad kaitsekindad kuumade pottide, pannide ja ahjunõude käsitsemiseks. Valikus on mitu erinevat tüüpi, mis vastavad igale vajadusele, ja valida ka erinevate materjalide vahel.
Ahjukindade kõige olulisem omadus on nende võime kaitsta käsi põletuste eest. Tavapärased ökonoomsed on valmistatud materjalidest, mida on töödeldud leegiaeglustava viimistlusega ja sobivad kasutamiseks vahelduva kuiva kuumusega kuni umbes 200 °C (93.3 °F). Sellesse kategooriasse kuuluvad labakindad on valmistatud materjali- ja isolatsioonikihtidest ning on sageli tepitud.
Neopreenist ahjukindad on valmistatud samast materjalist kui märjad ülikonnad, pakkudes kena libisemiskindlat haaret. Seda tüüpi labakindad on üldiselt hinnatud kaitsma kuni 400 °F (204.4 °C). Väliskonstruktsioon on õmblusteta, sobib kuumade vedelike kätte saamiseks. Neopreenist on masinpestav ja võib ka nõudepesumasinasse pesta.
Silikoonist ahjukindad on veel üks valik tugevaks kaitseks. Need on valmistatud survevaluprotsessiga, kasutades toidukvaliteediga silikooni. Need labakindad tunduvad ka kummina, haarduvad hästi ja nende temperatuur on tavaliselt 500 °F (260 °C). Silikoonist ahjukindaid saab kasutada ka kuuma vette või õli sisse ulatamiseks ning mittepoorne materjal on igati hügieeniline. Nagu neopreenist labakindad, ei jäta need plekki ja on nõudepesumasinas pestavad.
Mõned ahjukindad on kaetud silikoonpihustiga, et anda neile nakkumatu viimistlus. Need on võrreldavad tavaliste tepitud labakindadega. Nende temperatuur on tavaliselt umbes 200 °F (93.3 °C) ja neid saab kasutada ka külmutuskindadena.
Lisaks materjali valikule on ahjukindaid erineva pikkusega. Lühikesed sobivad hästi pottide tõstmiseks, kuid ahjust sisse ja ahjust välja sirutades võib küünarvarre kõrvetada. Pikemad kindad ulatuvad küünarvarre üles, et pakkuda rohkem kaitset.
Kui teile meeldivad oma köögis värvid, on froteerätikust või tepitud ahjukindad erineva mustri ja värviga. Neopreenist ja silikoonist on saadaval ühevärvilised, kuid nende kummise välimuse tõttu ei kuvata neid tõenäoliselt nagu traditsioonilisi kindaid.