Silikoonist spaatliga on ühendatud traditsioonilise kummilabida paindlikkus metallist köögitarvete kuumakindlate omadustega. Spaatlid on eriti kasulikud märgade ja kuivade koostisosade kokkusegamiseks, samuti segamiskausside külgede kraapimiseks. Silikoon sobib eriti hästi nendeks köögitöödeks oma siledate servade ja vastupidavuse tõttu.
Silikoonlabida kasutamise üks ilmselge eelis on kuumakindlus. Kuigi silikoon võib välja näha nagu plastik või kumm, on sellel väga kõrge sulamistemperatuur. Silikoonlabidatega saab segada väga kuumaid segusid või eemaldada toitu otse röstimis- või praepannilt. Juhuslik kokkupuude kuumusega võib jäädavalt kahjustada kummist või plastist kööginõusid, kuid silikoonlabidapea ei lähe isegi krimpsu ega kõveraks.
Veel üks silikoonlabida eelis on ohutus teiste kööginõude läheduses. Erinevalt metallist spaatlitest ei kahjusta silikoon teflonit ega muid mittenakkuvaid katteid. Metallist poti või panni võib sulamiskummist või plastikust spaatliga rikkuda, kuid silikoon ei kõrbe ega sula normaalsel küpsetustemperatuuril. Silikoon on ka pehme ja painduv, mis tähendab, et see säilitab oma esialgse kuju. Metallist spaatlid võivad aja jooksul kõverduda või painduda, mis muudab need täppisküpsetamisel vähem töökindlaks.
Silikoonist spaatleid müüakse sageli erinevas suuruses, nii et kokad saavad valida oma vahetutele vajadustele kõige paremini sobiva riista. Silikoonist spaatlid on ka nõudepesumasinas pestavad ning ei roosteta ega muuda värvi. Kuna silikoon on loomulikult mittenakkuv, ei anna see toidule, millega see kokku puutub, ebameeldivaid maitseid. Mõnikord ei ole muud tüüpi spaatlite käepidemed valmistatud kuumakindlast materjalist, mistõttu võivad need kogemata sulada ja toitu saastada. Enamiku silikoonist köögiriistade käepidemed on valmistatud Lexanist – spetsiaalsest plastikust, mida kasutatakse kõrge temperatuuriga olukordades. Silikoonist spaatlid peavad vastu aastaid, kaotamata oma esialgset tugevust või kuju.
Silikoonist spaatlitest on saanud tavaline kööginõu ja need on saadaval köögitarvete kauplustes ja paljudes veebipoodides.