Triglütseriidid ja alkohol on omavahel seotud, kuna alkoholi tarbimine võib tõsta triglütseriidide taset veres. Isegi väikesed alkoholikogused võivad põhjustada vere lipiidide ehk rasvade tõusu, mistõttu arstid soovitavad kõrge triglütseriidide tasemega inimestel alkoholitarbimist piirata. Kõrge triglütseriididega inimestele on soovitatav tarbida 5 untsi (142 grammi) või vähem alkoholi päevas.
Alkohol tõstab vere triglütseriidide taset peamiselt kahel viisil. Esiteks on alkohol kääritatud suhkru kujul, mille organism muudab liigse koguse korral triglütseriidideks. Kui organism ei suuda suhkrut koheselt energiaks kasutada, muundatakse suhkur rasvaks ja talletatakse rasvarakkudesse hilisemaks kasutamiseks. Kõrge triglütseriididega inimestel soovitatakse piirata ka suhkru tarbimist, sest see muudetakse triglütseriidideks samamoodi nagu alkoholisuhkur.
Alkohol tõstab ka vere triglütseriidide taset, sest alkohol suurendab maksas rasvhapete ehk triglütseriidide tootmist, pärssides triglütseriide lagundavat maksaensüümi. Selle ensüümi inhibeerimine tähendab triglütseriidide liigset tootmist. Seejärel vabanevad liigsed triglütseriidid vereringesse.
Kui kehas on alkohol, teeb maks selle kõrvaldamiseks kõvasti tööd, kuid selle käigus kahjustatakse muid maksafunktsioone. Maksal kulub 1 untsi (28 grammi) alkoholi lagundamiseks ja eemaldamiseks üks tund. Need kaks protsessi – alkoholisuhkru muundumine triglütseriidideks ja alkohol, mis suurendab triglütseriidide tootmist maksas – illustreerivad seost triglütseriidide ja alkoholi vahel.
Triglütseriidid on kõige levinum rasvavorm nii toidus kui ka keharasvas. Kui tarbitakse rasva sisaldavat einet, siis kogu rasv, mida kohe energia saamiseks ei põletata, talletatakse triglütseriididena keha rasvarakkudesse. Kõrge triglütseriidide tase veres on ateroskleroosi, teatud tüüpi südamehaiguse, terviserisk. Seetõttu on oluline säilitada terve triglütseriidide tase. Triglütseriidide ja alkoholi vahelise seose tundmine – alkoholi tarbimine võib tõsta triglütseriidide taset – võib aidata teil südame tervise osas õigeid otsuseid teha.
Triglütseriidide tase on tervisenäitaja, mida saab mõõta vereanalüüsiga, sageli vere lipiidide paneel, mis testib lisaks triglütseriididele ka teisi vere lipiide. Triglütseriidid ja alkohol on kombinatsioon, mis võib häirida tervisliku vere lipiidide taseme tasakaalu, põhjustades tervisele mõjutavaid tagajärgi. Alkoholi tarbimine suurendab triglütseriide ja seda tuleks piirata või vältida ebatervisliku vere lipiidide tasemega inimestel.