Paljud inimesed tunnevad scarlatina paremini kui sarlakeid. See on haigus, mis on tavaliselt teatud Strep- või Streptococcus-bakteritüvedega nakatumise tagajärg. Kõige sagedamini mõjutab see haigus kuni varase teismeea lapsi ja sellel on väga äratuntavad sümptomid. Varem võis see haigus põhjustada kohutavaid tüsistusi ja põhjustada surma, kuid nüüd on enamikul juhtudel, kui haigus avastatakse varakult, kergesti ravitav antibiootikumidega.
Sarlakitel on mitmeid silmapaistvaid sümptomeid, mis muudavad seda haigust kurgupõletikust üsna kergesti eristatavaks. Esiteks tekib lastel lööve, mis on erkpunane ja on kare. Sageli kirjeldatakse, et see sarnaneb välimuselt päikesepõletusega ja nahk võib lõpuks kooruda, kuid lööve ei pruugi tunduda tasane ja see levib tõenäoliselt üle suure osa kehast. Põsked võivad jätta mulje, nagu oleks laps õhetav või just pingutanud, kuid huulte ja suu ümbrus võib paista pleekinud või valge. Selle haiguse teine tunnus on Pastia jooned või maasikapunased jooned, mis esinevad nahavoltides, näiteks käte all.
Lööve ja Pastia jooned tekivad tavaliselt pärast mõne muu scarlatina sümptomi esmakordset ilmnemist. Sageli on haiguse esimesteks sümptomiteks äärmiselt valus kurk ja kõrge palavik, mis ületab 101 °C (38.33 °F). Paljudel lastel on ka paistes näärmed ja võib esineda ka muid sümptomeid, nagu kõhuvalu või iiveldus, pulseeriv pea, pearinglus ja helepunane keel.
Varajased märgid viitavad sageli kurgupõletikule ja lööbe ilmnemine tähendab tavaliselt sarlakeid. Kuna palavik püsib tavaliselt kõrge, kutsutakse vanemaid tavaliselt viima oma lapsed tervishoiutöötaja juurde, et diagnoos kinnitada ja ravi saada. Diagnoosi võib kinnitada välimus ainult siis, kui kõik silmapaistvad lööbe tunnused on olemas, kuid paljud meditsiinitöötajad võtavad ka kurgu külvi või teevad streptokoki kiirtesti, et veenduda, et skarlatiini põhjustav bakter on kurgus. Kui haigus on diagnoositud, on standardseks raviks antibiootikumid.
Kodus saab teha ka muid asju, et sellest haigusest paranevat inimest lohutada. Palavikku alandavad ravimid, välja arvatud lastele mõeldud aspiriin, võivad olla kasulikud ja neil võib olla ka kurguvalu leevendav toime. Rohke vedelike joomine võib aidata ja kuumad või külmad või külmunud vedelikud võivad kurguvalu osaliselt leevendada. Lapsed või haruldased täiskasvanud, kes seda haigust põevad, peaksid samuti palju puhkama, kuni palavik kaob.
Kuigi tänapäeval on sarlakeid lihtne ravida, ei tohiks seda pidada healoomuliseks haiguseks. See nõuab antibiootikumiravi, kuna see võib muutuda muudeks tõsisemateks seisunditeks, nagu reumaatiline palavik. Reumaatiline palavik võib hakata mõjutama keha organeid, isegi südant, ja võib põhjustada püsivaid kahjustusi, kui seda ignoreerida. Inimesed, kes kahtlustavad skarlatiini või kurgupõletikku, peaksid saama kiiret arstiabi.