Keemiline element jood on oluline toitaine, millel on palju erinevaid tervisega seotud eeliseid, näiteks kilpnäärme reguleerimine. Haavu, lõikeid ja hammustusi saab puhastada, kasutades olulist mineraali naha antiseptikuna. Joodi kasutusvõimalusi leidub ka väljaspool inimkeha, näiteks selle elemendi kasulikkus vee puhastajana.
Joodi üks peamisi kasutusalasid on toitainena. Inimkeha vajab kilpnäärme nõuetekohaseks toimimiseks ja keha kasvuks joodi. Täiskasvanutel soovitatakse tarbida 150 mikrogrammi joodi päevas, imikutel aga kuni 130 mikrogrammi joodi. Rasedad naised vajavad kõige rohkem joodi, 250 mikrogrammi päevas, samas kui lapsed vajavad kõige vähem seda mikrogrammi, vaid 90 mikrogrammi päevas.
Joodi kasutamine kilpnäärme ja organismi ainevahetuse reguleerimisel muudab selle kilpnäärmevähi tavaliseks raviks. Teadlased kasutavad seda ka mitmesuguste protseduuride jaoks, näiteks radioaktiivse jälgimise jaoks, mida kasutatakse meditsiiniliste diagnooside tegemiseks. Joodi jaoks kasutatakse ka haavade, tööriistade ja kehaosade steriliseerimist, mida valmistatakse ette operatsiooniks või kateetri sisestamiseks.
Ka teised kehaosad, sealhulgas piima- ja süljenäärmed, vajavad joodi. Emakakael, silmad, mao limaskesta ja muud näärmed saavad samuti joodi. Joodi rolli loote arengus peetakse ülioluliseks, kuna arengumaades levinud tõsine joodipuudus on ennetatav vaimse alaarengu põhjus. Arenenud riikides, kus toiduallikaid on palju, on see kaasasündinud haigus vähem levinud. Lisaks tohututele toiduallikatele ioniseerivad paljud arenenud riigid ka oma soola ja loomasööta, mis aitab vältida joodipuudust.
Kuigi seose ulatus pole veel teada, oletavad teadlased, et joodi ja rinnavähi vahel võib olla seos. Teisi naiste probleeme, nagu munasarjavähk ja tsüstid, saab samuti ära hoida piisava joodi tarbimisega. Konjunktiviiti saab ravida joodiga. Mõned arstid määravad tupeinfektsioonide kõrvaldamiseks ka joodravi.
Tavalise köha ravimine on muu hulgas joodi kasutamine. Silmapõletikke ravitakse mõnikord antiseptilise mineraaliga. Kosmeetika ja üldine keha tervis, näiteks akne ennetamine ja ravi ning hammaste, naha ja juuste tervise edendamine, on joodi muud kasutusalad. Joodi võib kasutada ka sarnaselt teiste antioksüdantidega, näiteks vähi ennetamiseks.
Kala ja karpe peetakse parimateks joodiallikateks; joodiallergiaga inimestel on sageli probleeme nende toitude söömisega. Merevetikad on taimetoidu alternatiiv. Piim, köögiviljad, munad ja puuviljad sisaldavad ka väikeses koguses olulisi toitaineid.