Halal eineid valmistatakse toitudest, mis vastavad islami toitumisseadustele. Need seadused hõlmavad muu hulgas sealiha, lihasööjate loomade ja alkoholi keelustamist. Kui varem olid halal-toidud islamimaailma eksklusiivne pärusmaa, siis nüüd on kogu lääne menüüs tavaline leida halal-tooteid. Olenemata sellest, kas tellite halal toitu restoranist või valmistate seda kodus, on mõned halal toidud traditsioonilised, teised aga mitte; mõned on tervislikud ja neid võib samuti lihtne valmistada.
Kuigi traditsioonilise halal-söögi kohta pole ühest määratlust, on teatud tavalised toidud pärit erinevatest islamimaadest üle maailma. Ilma sealihata menüüs on lamba- ja kanakebab tavaline halal eine, mida sageli serveeritakse pitaleiva, köögiviljade ja erinevate kastmete või jogurtitega. Pakistani halal einetes on sageli koorekastmes küpsetatud lamba-, kana- või veiseliha või riisiroogasid, mis sisaldavad grillitud liha ja köögivilju. Praetud baklažaanid on levinud ka halal köögis, sageli valmistatakse sibula, vürtside ja jogurtiga.
Tervislikud halal-toidud võivad olla traditsiooniliste roogade variatsioonid, kasutades lahjemaid lihalõike ja tervislikumaid koostisosi, või täiesti erinevaid roogasid. Üks võimalus on kasutada kala, mis on üldiselt lahjam ja tervislikum kui liha. Tervislike halal-toidu ideede hulka kuuluvad küpsetatud lõhe, tuunikala segamine ja sardiini salat või wrap. Halal-toidu tervislikumaks muutmiseks kasutavad kokad sageli valge asemel täistera nisujahu, vähendavad soola ja rafineeritud suhkru tarbimist ning kasutavad palju värskeid köögivilju.
Mõningaid halal-toite saab valmistada liikvel olles, kui köögis või sahvris hoida õigeid koostisosi. Hautised on lihtne viis erinevate halal koostisainete koos kasutamiseks mugava toidu valmistamiseks. Veise- või kanaliha saab küpsetada aeglaselt kartulite, köögiviljade ja vürtsidega, et valmistada soolast halal-hautist. Võileivad ja salatid, milles kasutatakse köögivilju ja viilutatud kanarinda, on veel üks viis halal-toitude valmistamiseks ilma liigse pingutuseta või ajakulu.
Halal toit ei pea piirduma islami köögis traditsiooniliste toiduainetega. Halaliks loetakse kõiki toite, mis kasutavad rangelt halal koostisosi, hoolimata sellest, kui läänelikud need toidud tunduvad. Kokad võivad valmistada halal-toite, mis algavad supist, näiteks läätse- või porgandisupp. Ebatraditsiooniliste pearoogade hulka võivad kuuluda köögiviljapraad, tšilli või lasanje. Sellele võib järgneda magustoit, näiteks õunakrõps või -pirukas, šokolaadikook või jäätis.