Fry tungrauad on Belize’i köögi põhitood: maitsev kuldne ja murenev praetainas. Need on väga sarnased New Orleansi beigneti, praeleiva ja Ladina-Ameerika sopapillidega (vahelduvalt kirjutatud sopaipilla), mis on valmistatud jahutortilladest ning millele on sageli lisatud kaneeli, mett ja vahukoort. Mõnikord nimetatakse fritüüri tungraua ilma tuhksuhkruta beignet’iks, kuna neile lisatakse tavaliselt kas mett või moosit või serveeritakse neid hommikusöögina soolaste lisanditega, nagu oad, peekon ja munad.
Lihtsad praepannid on valmistatud lihtsate retseptide järgi, milles on kombineeritud küpsetuspulber, jahu, vesi, sool ja küpsetuspulber. Seejärel praetakse tainas kiiresti kuumas õlis, mille tulemusel tainas kergelt kerkib ja tekib krõmpsuv, krõbe, kuldpruun ristkülik või kolmnurk. Sopapillide valmistamisel võib tortillad viiludeks lõigata või tervelt praadida, kusjuures tortilla muutub kuumas õlis küpsedes paisuvaks ja krõbedaks.
Kuigi tungraudu võrreldakse sageli beigettidega, võivad need koostisosade poolest erineda. New Orleansis on populaarsed kahte tüüpi beignetsid. Mõned kasutavad küpsetist, mis võib sisaldada muna, ja teised kasutavad pärmiga kergitatud tainast, mis tekitab palju suurema kerkimise. Erinevused praadide ja beigettide vahel on aga üsna väike ja paljud sooviksid hea meelega kumbagi, kuna mõlemad toidud on praetoitude armastajate seas väga kiidetud.
Veel üks erinevus praadimisjackide ja beigneettide vahel on lisandid. Beignet serveeritakse peaaegu alati tuhksuhkruga, kuid fritüürid jagatakse tavaliselt kahte kategooriasse: need, mis on kaetud moosi või meega, ja need, mis on kaetud praetud ubadega. Sel moel sarnaneb praepann palju rohkem sopapilliga, mida ei pruugita serveerida magustoiduna, vaid osana eelroast. Muidugi ei söö paljud inimesed praepannid või beignetid magustoiduna, vaid hommikusöögina või hommikusöögi osana.
Inimestele, kes on sellest maitsvast Belize’i praeleivast teadlikud, on mitmeid variante, mis saavad kiitvaid hinnanguid. Jahubanaani- ja mangotüüpe mainitakse aukartusega. Teine Belize’i hommikusöögi lemmik on Johnny koogid, mis on koostisosade poolest väga sarnased praepannile, kuid küpsetatud, mitte praetud. Mõlemad leivad võivad sisaldada seapekki, kuigi tänapäeval on rohkem kokkasid, kes asendavad seapeki taimse rasvainega või taimeõliga.