Apelsini piparmünt on piparmündisort, millel on eriline tsitruseline lõhn ja maitse, mis meenutab tugevalt apelsine. Seda piparmündi kultivari saab kasutada mitmel viisil kodus ja aias ning sageli on see saadaval aiakauplustes seemnete või seemikute kujul. Apelsini piparmünti saad kasvatada ka pistikutest, kui sa juhtumisi tead kedagi, kellel on apelsinimünditaim, kes lubab sul pistikut võtta.
Seda piparmündisorti tuntakse ka kui Bergamoti piparmündi, odekolonni piparmündi või Mentha piperia ssp. citrata, kui soovite olla ametlik. Nagu teistelgi piparmüntidel, on sellel iseloomulik ruudukujuline vars, lihtsad kergelt sakilised lehed ja rikkalik aroom. Apelsini piparmündi lehed on tumerohelised punase varjundiga. Kui lasta vabalt kasvada, hargneb oranž piparmünt märkimisväärselt, muutudes laialivalguvaks põõsaks. Seda võib kärpida, et see sisaldaks ja kujundaks, hoides seda kontrolli all ja soodustades õrna kasvu. Samuti sobib see väga hästi konteineraianduseks ja seda saab kasvatada isegi toas päikesepaistelisel aknalaual.
Kui elate USDA tsoonides 11–XNUMX, võite apelsinimünti kasvatada mitmeaastase taimena. Külmemates piirkondades võib see talvel mõnevõrra tagasi surra, kuid kevadel tuleb see tagasi. Aias saab liblikate meelitamiseks kasutada apelsinimünti, samuti saab sellest suurepärase aromaatse pinnakatte või äärise. Oranž piparmünt sobib hästi ka lehestiku taustaks ning seda saab istutada peenra taha, et muuta see täidlasemaks ja lopsakamaks ning kompenseerida ette istutatud lilli.
Toiduvalmistamisel on apelsinimünt suurepärane lisand magustoitudele ja ürtidele. Seda saab kasutada ka soolastes roogades, eriti Lähis-Ida ja Kagu-Aasia roogades, kus tsitruselised ja piparmünt on sageli paaris. Garneeringuna võib kasutada värskeid piparmündilehti või apelsinimünti jahvatada erinevateks kastmeteks ja kastmeteks. Seda saab kasutada ka sorbeti, pudingi ja muude magustoitude valmistamiseks.
Üldiselt on apelsini piparmünt parim, kui seda kasutatakse värskelt, tuues esile õrna aroomi ja maitse. Kuid seda saab ka kuivatada ja säilitada või külmutada. Kui kuivatate oranži piparmünti, hoidke seda suletud anumas jahedas, kuivas kohas ja proovige seda kuue kuu jooksul ära kasutada. Kui külmutate apelsini piparmündi, võite selle külmutada väikeste partiidena, mille saate vajadusel välja võtta.