Kohvi peetakse tavaliselt diureetikumiks, vähemalt ametlikust meditsiinilisest või dieedi seisukohast. Diureetikum on mis tahes aine, mis stimuleerib kehas urineerimist. Paljud seda tüüpi ühendid on loodud sünteetiliselt, tavaliselt teatud spetsiifiliste seisundite raviks; mõned esinevad ka looduslikult, nagu ka kohvi puhul. Tavaliselt ei ole kohvis endas midagi, mis oleks oma olemuselt diureetikum, välja arvatud kofeiinisisaldus. Looduslikult esineval kofeiinil, olgu see siis kohviubades, teelehtedes või mujal, on tavaliselt kerge diureetiline toime. Inimesed, kes joovad palju kohvi, urineerivad sageli sagedamini, kui oleksid tarbinud ainult vett. See sagedasem uriinipunetus võib uskuda, et kofeiin võib inimest dehüdreerida, kuigi see pole tavaliselt täpne, välja arvatud äärmusliku või liigse tarbimise korral. Igasugune liigne kofeiini tarbimine võib põhjustada ka mitmeid negatiivseid tagajärgi tervisele. Enamik eksperte soovitab kohvitarbijatel optimaalse tervise säilitamiseks ja võimalike kõrvalmõjude vältimiseks juua iga päev palju vett.
Diureetikumide üldine mõistmine
Diureetikumid on kemikaalide klass, mis stimuleerivad uriini tootmist, sundides sageli neerud põit täitma isegi siis, kui vedeliku eemaldamiseks pole muidu tungivat vajadust. Kofeiin on selle ühendi üks levinumaid näiteid looduses. Lisaks erksuse edendamisele ja energia suurendamisele käivitavad kofeiinis sisalduvad kemikaalid ka uriini tootmist. Kohvioad sisaldavad erineval tasemel kofeiini ja see muudab kohvi diureetikumiks.
Kofeiin ja kohv
Üldiselt on kohvi ja teiste kofeiini sisaldavate jookide diureetiline toime üsna madal. Kofeiini kogus joogi tassis võib samuti tohutult varieeruda sõltuvalt asjadest, näiteks sellest, kui kaua lasti ubadel enne koristamist kasvada, kuidas neid röstiti ja kui tugevalt neid pruuliti. Tavaliselt on tõsi, et kohv sisaldab tassi kohta rohkem kofeiini kui tee ja sooda, kuid mitte alati.
Isegi kõige tugevamat tassi peetakse selle diureetilise toime osas tavaliselt leebeks. Mõnikord määravad arstid ja teised arstiabi osutajad välja tugevatoimelisi farmatseutilisi diureetikume, et uriin kehast välja loputada, tavaliselt selleks, et valmistuda mõneks konkreetseks protseduuriks või ravida teatud haigusseisundit. Kofeiin ei ole tavaliselt piisavalt tugev, et seda tüüpi eesmärke täita.
Tarbimise esmased mõjud
Inimesed joovad tavaliselt kohvi kofeiini stimuleeriva toime tõttu ning esimene asi, mida enim märkab, on suurenenud erksus ning ärkveloleku ja keskendumise tunne. Diureetilist toimet on mõnikord alguses raske märgata, kuid tavaliselt väljendub see suurenenud urineerimisvajadusena. Inimesed, kes kohvi ei joo, näevad tavaliselt kõige märgatavamaid mõjusid ja satuvad sageli vannituppa palju rohkem, kui nad ootavad. Ka toodetud uriini kogus on sageli tavalisest suurem.
Regulaarne kohvi tarbimine võib põhjustada inimese keha aklimatiseerumist. Kofeiin on omaette ravim ja aju võib muutuda sellest sõltuvaks ning inimesed, kes seda enam-vähem iga päev tarbivad, avastavad sageli, et nad peavad järjest rohkem jooma, et saada sama ergutav toime. Sama kehtib ka selle kohta, mis teeb kohvist diureetikumi. Aja jooksul reageerib keha tavapärasele kofeiini või kohvi tarbimisele vähem dramaatiliselt ja selle tulemusena väheneb vajadus urineerida.
Dehüdratsiooniga seotud mured
Kohvi diureetiliste omaduste kohta käivate küsimuste taga peitub mure, et see võib kuidagi kahjulik olla, sest liiga suure kohvijoomise ja seega ka liigse urineerimise tagajärjel võib tekkida vedelikupuudus. Teadlased on tavaliselt ühel meelel, et väike kohvi ei ole kahjulik ja mure dehüdratsiooni pärast on alusetu. Tegelikkuses tekitab muret ilmselt see kiireloomulisus, millega on vaja end kergendada.
Kofeiin on stimulant, mis suurendab ja kiirendab tualettruumi kasutamise vajadust, kuid see ei põhjusta tavaliselt inimeste kehast tavapärasest rohkem uriini väljutamist terve päeva jooksul. Tass kohvi koosneb enamasti veest, seega võib diureetilise toime kompenseerida kohvi joomise käigus tarbimine. Seda arvestades on igapäevane piisava koguse puhta vee joomine osa tervislikust rutiinist ja enamik eksperte soovitab inimestel iga päev juua mitu klaasi tavalist puhast vett.