Enne juustukoogi saatmist peaks inimene veenduma, et kook on korralikult pakitud ja kuiva jääga pakendatud. Tavalist saatmist tuleks vältida, kuna juustukook peab kiiresti sihtkohta jõudma. Kohaletoimetamise kuupäev tuleks valida hoolikalt. Juustukoogi saatmisel peaks saatja pakendile märgistama, et laevafirma ja koogi vastuvõtja saaksid seda korralikult käsitseda.
Kuna juustukook on kiiresti riknev ese, tuleb seda saatmise ajal jahedas hoida. Enamasti on hea mõte see enne juustukoogi saatmist sügavkülma panna. Magustoit tuleb pakkida tihedalt kilesse, et see säilitaks ühtlase tekstuuri ega saaks sügavkülmas põleda.
Kui juustukook on külmunud, tuleb see pakendada kuivjääpakkidega, et hoida seda transpordi ajal jahedas. Teine võimalus on kasutada geeljääpakke, kui kuivjää pole saadaval. Mõned inimesed võivad soovida pakkida koogi ja jääkotid isolatsiooni tagamiseks jahutisse. Vältida tuleks tavalisi veest valmistatud jääpakke, kuna need lekivad ja põhjustavad pakendi viibimise.
Tavaline saatmine võtab liiga kaua aega, enne kui juustukook söödavas seisukorras kohale jõuab. Juustukoogi saatmisel peaks saatja valima üleöö või vähemalt kahepäevase tarneaja. Vältida tuleks olukordi, kus juustukook nädalavahetusel lattu seisma jääks. Kui inimene tarnib neljapäeval või reedel, peaks ta ostma ka laupäevase kohaletoimetamise, et kook ei jääks paki sisse.
Juustukoogi saatmisel peab pakend olema selgelt märgistatud. Karbile tuleks kirjutada “Hoida külmkapis” ja “habras”, et saatja ja saaja teaksid, kuidas pakki käsitseda. Pakendil olev etikett peab olema selgelt kirjutatud püsiva markeri ja suurte tähtedega.
Enne juustukoogi ärasaatmist peaks saatja teatama saajale, et see on teel ja eeldatavast kohaletoimetamise kuupäevast, et inimene oleks paki vastuvõtmiseks valmis. Kooki ei tasu büroohoonesse saata, kuna seal ei pruugi külmkappi olla. Mõnel juhul võib kontor olla suletud, kui kook saabub. Mõned saatjad jätavad paki, kui keegi uksele ei vasta, kuid mõni ei pruugi. Üldiselt ei ole hea mõte lasta juustukoogiga pakki tundideks kellegi esikule või sissepääsule seista.