Rose vasikaliha on Ühendkuningriigis (Ühendkuningriigis) lihaks kasutatavate humaanselt kasvatatud vasikate ametlik nimetus. Nimetus “roos” viitab liha värvile, mis erinevalt ebainimlikult kasvanud vasikate valgest lihast on roosa. Ühendkuningriigis on Royal Society for the Prevention of Cruelty of Animals (RSPCA) sertifitseeritud roosvasikaliha humaanseks. Humaanselt kasvatatud vasikaliha võib leida ka Ameerika Ühendriikidest, kuid see võib kasutada teistsugust nimetust. Kui see on aga humaanseks kasvatatud, annab selle looma julmust ennetava organisatsiooni sertifikaat.
Inimlikult kasvatatud vasikad elavad umbes kuus kuud. Selle aja jooksul hoitakse neid karjamaal või põllul vabapidamisel ning neil lastakse jääda oma emade juurde ja neid toita. Seetõttu on nende lihal rohkem maitset kui traditsioonilisel vasikalihal ja see sisaldab suuremas kontsentratsioonis mõningaid olulisi toitaineid, näiteks E-vitamiini.
Vasikaliha hangitakse piimakaubanduses üleliigsetelt vasikatelt. Selleks, et lüpsilehmad saaksid regulaarselt piima toota, peavad nad regulaarselt poegima. Emasvasikatel on oma koht lüpsilehmadena, kuid isasvasikad ei saa piima anda ega veiselihaks kasvatada. Veiselihaks kasvatatavad veised on selleks otstarbeks aretatud ja neil on parem liha kui piimakarja veistel.
Varem tundsid piimakarjakasvatajad, et neil on üleliigse vasikaga toimetulekuks jäetud kaks võimalust: eutaniseerida isasvasikad pärast sündi või müüa need vasikalihaks kasutamiseks. Kuna vasikaliha populaarsus kasvas, müüdi vasikaid rohkem kui eutanaasiat. Seejärel avalikustati tingimused, milles neid vasikaid kasvatati.
Traditsiooniliselt peetakse vasikalihaks kasvatatud vasikaid kinnistes kohtades, kus nad ei pruugi isegi seista. Neid toidetakse piimasegudega, mis ei vasta nende toitumisvajadustele, kuid sisaldavad palju antibiootikume ja hormoone. Kui see kohtlemine avalikustati, langes vasikaliha müük järsult ja turg kahanes. Lisaks keelustas Ühendkuningriik need ebainimlikud tavad. Selle tulemusena hakati taas eutanaasiat tegema enamus piimakaubanduses sündinud isasvasikaid.
Rose vasikaliha loodi lahendusena traditsioonilise vasikaliha ebainimlikele tingimustele ja alternatiiviks eutaniseerimisele. Humaansete tingimuste loomine võimaldab jätkata vasikaliha müüki ja vasikatel lühikest elu. Nimetus “roosiline vasikaliha” leiutati selleks, et viidata kiiresti ja ilmselgelt inimlikult kasvatatud vasikalihale, kui see on jõudnud müügile. Kuigi Ühendkuningriigis on roosa vasikaliha ametlik nimetus, võib USA-s seda vasikaliha nimetada paljude nimedega, kuid tavaliselt toetab seda organisatsioon, mille eesmärk on vältida loomade julmust.