Meditsiiniliselt osteofüütidena tuntud luukoe moodustub juba olemasoleva luu peal. Kuna luud tekivad tavaliselt vananemisprotsessi käigus või korduvate liigutustega, ei pruugi inimesel ilmneda mingeid sümptomeid ja ta ei tea, et tal on haigus. Juhtudel, kui luud muutuvad teravaks ja hõõruvad vastu luid, sidemeid, kõõluseid või närve, iseloomustab luukoe sümptomeid sageli valu või vähenenud liikumine liigestes.
Luu kannuste sagedased asukohad on selg, õlad, puusad, põlved ja jalad. Valu piirdub sageli selle kehapiirkonnaga, kus asub luu kannus. Luutõve sümptomid hõlmavad sageli tugevamat valu aktiivsuse ajal. Valu taandub tavaliselt siis, kui inimene lõpetab aktiivsuse.
Õla ja põlve luude kannuste sümptomiks on liikumisulatuse piiratus. Õlas võivad luud suruda vastu inimese pöörlevat mansetti, mis vastutab õla liikumise eest. See piiratud liikumine võib põhjustada kõõlusepõletikku ja rotaatori rebendeid. Luu kannus võib mõjutada põlve ümbritsevaid kõõluseid, muutes liigese pikendamise ja painutamise keeruliseks ja valusaks.
Sõltuvalt asukohast võivad luukoe sümptomid varieeruda. Sõrmede sümptomiteks on valu koos kõva tursega naha all. Põletiku tõttu näevad sõrmed moonutatud välja. Kaelas ulatuvad luud sageli sissepoole. Kaela luukoe sagedased sümptomid hõlmavad aeg-ajalt neelamis- või hingamisraskusi.
Lülisambas on levinud luukoe sümptomiteks nüri valu, kui inimene kõnnib või seisab. Luu kannus võib ulatuda lülisamba närvide vastu, seda seisundit nimetatakse radikulopaatiaks. Kui see juhtub, võib see mõjutada teisi kehaosi; radikulopaatia võib põhjustada valu, enesetunde puudumist või nõrkust inimese jäsemetes. Selja luukoe sagedased sümptomid võivad hõlmata ka peavalu ja õlavalu.
Raskematel juhtudel võivad lülisamba luud mõjutada seljaaju. Kui seljaaju surutakse kokku või kahjustub, nimetatakse seda müelopaatiaks. Sümptomiteks on nõrkus ja tasakaaluhäired.
Inimene, kelle liigeste valu on tugev või kes kannatab liikumisvõime languse all, peaks pöörduma arsti poole, eriti kui valu on tugev. Luu turse sümptomid võivad olla sarnased muude haigusseisundite, sealhulgas lihaste väsimuse, diabeedi ja seljaaju kasvajate sümptomitega. Arst peaks suutma panna diagnoosi ja pakkuma ravi.