Salmonella typhi on bakter. Ta elab paljude loomade soolestikus ning toidu või vee saastumine selle bakteriga väljaheites kannab edasi tüüfuse. Kõhutüüfus on potentsiaalselt surmav haigus ja see on varem põhjustanud halbade sanitaartingimustega riikides elavatel inimestel palavikku.
Salmonella bakterid põhjustavad paljusid erinevaid haigusi. Ajalooliselt on iga haigustüüp ja põhjustav tüvi saanud erineva liiginime. Näiteks Salmonella typhi põhjustab inimestel tüüfust ja Salmonella typhimurium põhjustab inimestel toidust ja hiirtel tüüfuselaadset haigust. Nüüd aga moodustab enamik patogeensetest Salmonella bakteritest, mis varem olid omaette liik, nüüd osa Salmonella enterica liikidest.
Osana Salmonella enterica liikidest on S. typhi üks S. enterica liikide serovar. Igal serovaril on oma spetsiifiline antigeeniprofiil võrreldes teiste alamliikidega. Seetõttu võib S. typhit täpsemalt nimetada ka Salmonella enterica alamliigiks enterica serovar Typhi. Arstid kasutavad tavaliselt otseteed ja kasutavad bakterile viitamiseks vana nimetust S. typhi.
S. typhi võib elada külmavereliste loomade, nagu roomajate, ja soojavereliste loomade, nagu inimeste, soolestikus. Bakter on väga sarnane Escherichia coli’ga, väga levinud soolestiku mikroobiga. Salmonella typhi võib ellu jääda hapnikuga või ilma hapnikuta keskkonnas ja on varda kujuline.
Kõhutüüfus on haigus, mis tekib bakterit sisaldava väljaheitega saastunud toidu või joogi allaneelamisel. Kui bakter ületab peremeesorganismi seedetrakti kaitsemehhanismid, võib see sattuda vereringesse. Tulemuseks on peavalu, palavik ja isutus. Mõnikord ilmneb mõjutatud isikul täpiline lööve, kuid mitte alati. Kuigi kõhutüüfus võib olla surmav, võib viivitamatu antibiootikumravi selle seisundi lahendada.
Bakterit märgati esmakordselt tüüfuse korral 1800. aastate lõpus. Enne seda kuulusid tüüfuse nimetuse alla paljud erinevad palavikuga seedetraktihaiguste vormid. Tuntuim tüüfuse juhtum oli 20. sajandi alguses, kui kokk nimega Mary Mallon võttis haiguse üles ja sai sümptomiteta kandjaks.
Seejärel nakatas ta paljusid inimesi toidu saastumise kaudu Salmonella typhiga, mida ta oma soolestikus kandis. Tüüfus Mary, nagu ta tuntuks sai, tuli lõpuks New Yorki lukustada, et lõpetada tema kokana töötamine ja seatud ohtu inimeste elud, kellele ta süüa tegi. Kuigi tüüfus on hea sanitaartingimustega riikides haruldane, nakatab see siiski inimesi vaesemates riikides, kus puudub piisav sanitaarinfrastruktuur.