Mis on munakreeker?

Munaküpsis on köögitööriist, mis on mõeldud munade purustamiseks. Munakreekerid toimivad mitmel viisil, kuid kõigil juhtudel on eesmärk vähendada munadega töötamise segadust ja välistada tõenäosus, et munakooretükid küpsemise ajal tassi sisse kukuvad. Mõnes köögitarvete kaupluses on munakreekerid ja neid saab tellida ka spetsiaalsete tarnijate kaudu, kes keskenduvad köögitarvete hankimisele.

Munakreekereid on mitu erinevat stiili ja kujundust. Mõned ettevõtted toodavad munakreekereid, mis on mõeldud spetsiaalselt kõvaks või pehmeks keedetud munade jaoks kasutamiseks, lõigates koore korralikult lahti, et muna saaks koorega serveerida. Sel juhul eemaldab munakreeker tavaliselt ümmarguse kooreketta, umbes nagu kaane. Muudel juhtudel on munakreeker mõeldud spetsiaalselt toorete munade jaoks, sel juhul eraldab see muna ja koore puhtalt, kukutades muna ootekaussi ja hoides koort tagasi.

Munakreekeri kasutamisel on mõned eelised. Esiteks vähendavad munakreekerid ohtu, et salmonella kandub munakoore välisküljelt muna sisemusse. Siiski on salmonelloosi avastatud ka munade seest, mistõttu tarbijatel võib olla parem kasutada ilma antibiootikumideta kasvatatud kanade mune, kuna need kanad näivad tekitavat vähem virulentseid salmonellatüvesid. Munakreekerid eemaldavad ka väikesed munakoore killud, mis võivad avastamisest pääseda ja koos munadega küpseda, tekitades munade hammustamisel ebameeldiva krõmpsu.

Mõned inimesed on ka väitnud, et munakreeker võib olla kasulik inimesele, kellel on artriit, piiratud liikumisvõime või puuduv käsi, sest seadet on arvatavasti lihtsam käsitseda kui muna. Selle argumendi kehtivus varieerub olenevalt munakreekeri stiilist; mõned nõuavad tegelikult rohkem käelist osavust ja jõudu kui lihtsalt muna käsitsi lahti löömine.

Igal juhul on munakreeker tavaliselt konstrueeritud nii, et see on nõudepesumasinas pestav, tagades, et seda saab põhjalikult pesta, et eemaldada kõik püsivad munavalgud ja bakterid. Munaküpsise ostmisel võiksite mõelda, kuidas ja kes seda kasutab, et teha kindlaks, kas see sobib või mitte.