Denveri võileib, mida mõnikord nimetatakse ka lääne võileivaks, on teatud tüüpi võileib, mis lihtsalt asetab Denveri omleti kahe, tavaliselt röstitud leivatüki vahele. Seda tüüpi võileibu süüakse sageli hommikusöögina, kuigi seda saab kindlasti nautida igal ajal päeval või öösel. Denveri võileival on tavaliselt sinki, sibulat ja rohelist paprikat ning seda saab serveerida mis tahes tüüpi leivaga. Nagu ka omleti puhul, on ka võileiba lihtne valmistada ja seda saab mitmel viisil muuta, et rahuldada iga sööja maitset.
Denveri võileib sisaldab tavaliselt kuubikuteks lõigatud sinki, sibulat ja rohelist paprikat. Tavaliselt kasutatakse valget või kollast magusat sibulat, kuid selle asemel võib kasutada punast sibulat või isegi talisibulat, kui keegi eelistab midagi teistsugust. Kui roheline paprika on traditsiooniline, siis võileivale värvi ja veidi keerulisema maitse andmiseks võiks selle asemel kasutada või lisada rohelistele paprikatele muid värve.
Denveri võileib algab tavaliselt koostisosade kuubikuteks lõikamisest üsna väikesteks kuubikuteks, seejärel keedetakse neid pannil sulavõis, kuni sibul on läbipaistev, paprika on kergelt närbunud ja sink muutub kuldpruuniks. Singi võiks asendada millegi prosciutto või seljapeekoniga, et anda võileivale veidi teistsugune maitse. Kuigi juust ei ole seda tüüpi võileibade puhul kohustuslik, nõuab enamik retsepte, et lisada peotäis purustatud cheddari või sarnast juustu mitme munaga ja põhjalikult läbi küpsetada.
Denveri võileiva jaoks kasutatava leiva tüüp on tavaliselt sööja otsustada, kuigi sageli eelistatakse maitsvat leiba, mis talub maitsvaid koostisosi. Sageli kasutatakse leiba, nagu pumpernikkel, rukis, juuretis ja rammusad valged leivad, tavaliselt kergelt röstitud ja võiga määritud. Seejärel asetatakse kahe leivaviilu vahele keedetud Denveri omlett.
Seal on ka Denveri võileiva küpsetatud versiooni retsepte. Leib valitakse välja, koorik eemaldatakse, seejärel määritakse leib võiga ja asetatakse ahjuvormi põhja. Kuubikuteks lõigatud sink, sibul ja roheline paprika kombineeritakse juustuga ja puistatakse leivale ning seejärel asetatakse iga tüki peale teine saiatükk, et tekiks rooga võileibade sari. Mitmed munad purustatakse ja klopitakse kergelt läbi, seejärel valatakse võileibadele. Seejärel küpsetatakse kogu rooga, kuni sellest saab Denveri võileivaroog.