Meeste anoreksia nähud peegeldavad täpselt naiste omasid. Anorektilised mehed on sageli ohtlikult alakaalulised, neil on halvad toitumisharjumused ja nad liiguvad liigselt. Need sümptomid kipuvad tulenema eesmärgist saavutada täiuslik, lihaseline kehaehitus – eesmärk, mida sageli õhutavad depressioon ja madal enesehinnang. Rasketel juhtudel võib meestel tekkida aneemia, kalduvus suitsidaalsusele ja muud eluohtlikud tüsistused.
Ülekoormus on üks meeste anoreksia tunnuseid. Treenimine mitu tundi päevas, nii palju kui ka kahekohaliste numbritega, ei ole haruldane. Sõbrad ja perekond võivad harjutuse seostada ülimalt heas vormis inimese tervislike harjumustega, kuid tegelikult on välja toodud tõsine vaimne häire. Anorektilised mehed treenivad sunniviisiliselt, kuna neil on täitmatu soov rasva kärpida ja vormis välja näha.
Kehvad toitumisharjumused on veel üks klassikaline meeste anoreksia märk. Lisaks liigsele treeningule on nälgimine klassikaline meetod, mida anorektilised inimesed kaalu langetamiseks kasutavad. Sarnaselt naistele võivad anorektilised mehed kasutada ka buliimilist käitumist, mille puhul inimene viskab privaatselt toitu, püüdes piirata kalorite tarbimist, samal ajal näib, et sööb teiste kõrval normaalselt.
Muutused käitumises on veel üks anoreksia märk. Anoreksiat põdevad mehed on sageli masenduses ega arva endast kõrgelt. Selline halb enesehinnang võib tuleneda emotsionaalsest väärkohtlemisest kas kodus või suhtlusringkondades. Meeste anoreksia ravimisel on oluline jõuda emotsionaalse probleemi juurteni, et täielikult mõista, mis anoreksia käitumist põhjustab.
Paljude arvates on meeste anoreksiat raskem tuvastada. Tõenäoliselt ei tule see mitte niivõrd sellest, et anorektilised mehed tunduvad vähem kõhnad või nende toitumis- ja liikumisharjumused tunduvad vähem ebaühtlased, vaid sellest, et ühiskond kipub anoreksiat pidama naisele omaseks haiguseks. Anoreksiat võib olla raske märgata ka tugevalt spordiga tegelevatel inimestel; spordiga on inimestel lihtsam õigustada liigset treeningut ja halbu toitumisharjumusi.
Mõned usuvad, et meeste anoreksia psühholoogia on mõnevõrra erinev. Mehi võib rohkem juhtida kultuur, mis ülistab saledat ja lihaselist kehatüüpi, samas kui naisi võib juhtida kultuur, mis võrdsustab kõhnuse iluga. Sellegipoolest on anoreksia kõige põhilisem põhjus – enesehinnangu puudumine ja tunne, et inimene pole ihaldusväärne või täiuslik – sooneutraalne. Sellised tunded võivad põhjustada mitte ainult halbu treening- ja toitumisharjumusi, vaid ka rasket depressiooni ja isegi enesetapukalduvust.