Millised on plastist veinikorkide eelised?

Praegu kasutatakse veini korgimiseks sagedamini plastikust veinikorke. Need, kes neid kasutavad, osutavad mitmetele eelistele, mis plastikul on puudelt koristatud korgi ees. Kõige sagedamini tuuakse välja, et plastik ei ole korgivärvi suhtes haavatav ja kaitseb seega veini paremini. Samuti viitavad mõned tootjad kasutatava korgi puudusele.

Esimene põhjus, miks kasutada plastikust veinikorke, ei ole vaidlustatud. Plastkorgid ei allu korgivärvile. Neid on ka lihtsam veinipudelist välja saada, kuna need ei lagune. Kuid enamik veinieksperte arvab, et plastikuga korgitud vein ei vanane nii hästi kui looduslike korkidega. Plastik võimaldab vähem õhuvahetust ja seega ei saa vein laagerdumisest kasu.

Enamik veinieksperte arvab, et plastist veinikorkidega vein on hea seni, kuni plaanitakse veini kiiresti tarbida. Siiski arvavad nad endiselt, et veinide jaoks, mida plaanitakse säilitada, tuleks kasutada tavalist korki. Kahjuks on ladustatud veinid palju rohkem korgimaitse all, nagu plastiku pooldajad kiiresti märgivad. Kuna määrdumine ei pruugi olla nähtav, võib ladustada veine, mis ei ole head.

Veel üks vaieldav punkt on plastist veinikorkide kasutamine korgipuude puuduse kõrvaldamiseks. Praegu pakuvad Portugali metsade korgipuud piisavalt korki 100 aastaks veinitootmiseks. Korgipuu korgikoristamisel ei hukku, mistõttu on see keskkonnasõbralik protsess.

Plastkorgid on taaskasutatavad. Paljud aga kardavad, et suurem sõltuvus plastist võib muuta korgipuud järjekordseks ühiskonna edusammude ohvriks. Korgipuud võivad kaotada oma eesmärgi ja seega oma elu, kui kõik veinitootjad lähevad üle muudele korgistamismeetoditele. Teisest küljest võib liigne sõltuvus koristatud korkidest tekitada korgivarude täieliku puudujäägi, kui rohkem puid ei istutata.

Näib, et õnnelik meedium võib olla plastikust veinikorkide kasutamine veinide jaoks, mis on mõeldud kohe ostmiseks ja tarbimiseks. Veinitootjad võivad siis valida korgipuudest korgist valmistatud veini jaoks, mis on mõeldud säilitamiseks paar aastat enne joomist. See ei kõrvalda täielikult muret korgilõhna pärast, kuid see probleem kipub esinema väga väikeses protsendis ladustatud veinidest ja tekitab seega tõenäoliselt ainult aeg-ajalt probleeme.