Söögipulgad on söögiriistad, mis leiutati Hiinas üle 5,000 aasta tagasi. Tänapäeval on nad Aasia köögi nautimiseks populaarsed kogu maailmas. Mõned erinevad tüübid hõlmavad bambusest või puidust, ühekordselt kasutatavaid, plastist, roostevabast terasest ja treeningpulgad.
Söögipulkade valmistamiseks kasutatavad materjalid on kõige levinumad bambus ja puit. Erinevaid puidutoone saab kombineerida, et anda riistadele elegantne välimus. Uhketele võib olla nikerdatud spetsiaalseid sümboleid või loomakujusid.
Ühekordsed söögipulgad on valmistatud puidust või bambusest ja neid peetakse keskkonnaprobleemiks, kuna nende valmistamiseks kasutatud puidu hulk muutub prügiks. Mõned tootjad kasutavad ainult ringlussevõetud puitu või muust kasutusest üle jäänud puidutükke.
Plastikust söögipulki peetakse keskkonnasõbralikumaks, kuna neid saab pesta ja uuesti kasutada. Need on tugevad ja kestavad kaua ning seda tüüpi kasutavad paljud Aasia restoranid.
Koreas on populaarsed roostevabast terasest või hõbedast söögipulgad. Need metallist nõud on sageli palju lamedama kujuga kui muud tüüpi nõud. Kuna teras on nii tugev, sobivad sellest materjalist valmistatud tooted hästi Korea grillköögi kuumusega.
Jaapani söögipulki valmistatakse erineva paksuse, kaalu ja pikkusega meestele, naistele ja lastele. Treeningpulgad, mida tuntakse kui Magical Chopsticks või Chopsticks Assistant, on silmus- ja sälgusüsteemiga. Lapsed harjutavad nendega seni, kuni nad saavad hakkama tavalistega.
Söögipulgad võivad olla väga lihtsad, ilma igasuguste kaunistusteta või olla väga kaunistatud ja keerukalt nikerdatud meistriteosed. Peale söömiseks kasutatavate pulkade on ka toiduvalmistamiseks kasutatav tüüp. Need on tavaliselt tugevamad ja pikemad kui söömiseks kasutatavad. Söögipulkasid kasutatakse näiteks segamiseks ja praadimiseks. Söögipulgatoed täidavad sama eesmärki kui lusikatoed ning hoiavad laua ja tööpinna pinnad puhtad, hoides söögipulga otsi üles.