Lõhnlusikas on pika varrega lusikas, mis võib olla valmistatud erinevatest ainetest. Peamine erinevus teist tüüpi lusikate ja lõhikuga lusikate vahel seisneb selles, et pilulise lusika otsas on augud. Nende lusikate pilud võivad olla kas ümmargused augud või pikad vertikaalsed avad, mis on üksteise lähedal. Enamik inimesi kasutab neid lusikaid, kui nad küpsetavad midagi pliidi peal kuumas vedelikus. Lõhnaga lusikaga on üldiselt lihtne toitu potist välja tõsta, ilma et oleks kaasas palju vett või muud vedelikku.
Teatud tüüpi toiduained, mille puhul lusikas võib olla kasulik, on vees või puljongis keedetud liha või köögiviljad. Neid lusikaid kasutatakse sageli ka fritüürides küpsetatud toidu kuumast õlist välja võtmiseks. Lisaks sellele, et pilussikad on tõhusad toidu veest eraldamisel, võivad need aidata ka köögis ohutust. Kui inimene küpsetab midagi kuumutatud vedelikus, eriti kuumutatud õlis, mis paiskub, on alati oht saada kõrvetada. Lõhnaga lusika pikk vars ja toidu kiire eraldamine vedelikust, ilma et peaksite seda maha valama, võivad vähendada köögis kõrbemise ohtu.
Pilussikad võivad olla valmistatud paljudest erinevatest asjadest, sealhulgas roostevabast terasest, plastist ja puidust. Need lusikad on tavaliselt odavad, kuid roostevaba teras kipub olema kallim ja kestavad tõenäoliselt kauem kui enamik muudest materjalidest valmistatud lusikaid. Paljudele inimestele meeldivad plastikust lõhikuga lusikad nende vastupidavuse ja nõudepesumasinas pestavuse tõttu. Plasti üks peamisi miinuseid on see, et see tõenäoliselt sulab, kui see puutub kokku kuuma ahjupõletiga. Puidust pilussikad töötavad tavaliselt väga hästi ja peaksid vastu pidama aastaid, kuni neid nõudepesumasinasse ei asetata.
Lisaks sellele, et pilussikad on valmistatud erinevatest materjalidest, on neil ka mitu erinevat kuju. Mõned lusikad on kulbikujulised, samas kui teised näevad välja nagu enamus muud tüüpi serveerimislusikad. Kulbikujuline lõhikuga lusikas võib olla pliidiplaadil küpsetamiseks kõige kasulikum tüüp. Kulbid suudavad tavaliselt veest välja tõsta suuremaid toiduportsjoneid, näiteks lihatükke. Tavaliste serveerimislusikate kujulised pilussikad võivad olla kasulikumad toidu serveerimiseks õhtusöögilauas, kuna väiksem suurus on vähem ebamugav ja võib hõlbustada juba valmistatud toitude vedelikust väljavõtmist.