Söödav paber on paber, mida inimesed saavad ohutult tarbida. Üldreeglina on sellel neutraalne maitse ja tekstuur ning tavaliselt on see mõeldud niiskusega kokkupuutel sulama. Söödava paberi põhikontseptsioonil on palju variatsioone, sealhulgas maitsestatud versioone ja suurema tekstuuriga sorte. Toidutarvete kauplustes on seda toodet tavaliselt saadaval ja inimesed saavad ka ise valmistada, kasutades õigeid seadmeid.
Tehniliselt on enamik pabertooteid söödavad, kuna inimestel ei teki nende söömise tagajärjel terviseprobleeme, kuid tavalist paberit pole eriti lõbus ega lihtne süüa, kuna sellel on kõrge tselluloosisisaldus ja see on loodud kestma. Söödav paber on klassikaliselt valmistatud riisist ja muudest tärklistest ning tekstuur on palju pehmem ja andev. Kuigi see ei pruugi olla väga põnev ega lõbus süüa, on see palju väiksem väljakutse kui ajaleht.
Kõige sagedamini kasutavad inimesed kookide kaunistamisel söödavat paberit. Nad saavad söödava tindiga paberile kujunduse printida või maalida ja seejärel koogile kanda. Glasuurist tulenev niiskus lahustab paberi, mistõttu kujutis vajub härmatisesse, nagu oleks see koogile trükitud. Kaubanduslikud koogiaplikatsioonid, mida kodukokad saavad kookide kaunistamiseks kasutada, tuginevad samale põhimõttele.
Muud tüüpi söödavad paberid on mõeldud kleepuvate toitude pakkimiseks, et need enne söömist segamini ei läheks. See tava on eriti levinud Aasias, kus kommide ja maiustuste pakkimiseks kasutatakse söödavat paberit. Inimesed saavad paberi maha koorida või koos kommidega süüa. Seda tüüpi söödav paber kipub olema pisut vastupidavam, kuna see peab veidi niiskust taluma, kuid suu kuumuse ja niiskuse tõttu laguneb see tavaliselt väga kiiresti.
Inimesed saavad seda tüüpi paberit kasutada ka uudse tootena. Söödavaid origamit, söödavaid paberlilli ja mitmesuguseid muid käsitööprojekte saab teha paberist, mis on söömiseks ohutu ning kaunistatud ohutute tintide ja toiduvärvidega. Söödavad menüüd on veel üks huvitav viis söödava paberi kasutamiseks; restoranid, kellele meeldib klientide intrigeerimiseks kasutada ägedaid või omapäraseid seadmeid, võivad pakkuda oma menüüd söödaval paberil ning sel juhul võidakse paberit või tinti elamuse lisamiseks maitsestada.