Sushi võlakiri on võlakiri, mille Jaapani ettevõte on emiteerinud väljaspool Jaapanit ja mis on nomineeritud välisvaluutas. Sushi võlakirju ostavad tavaliselt Jaapani institutsionaalsed investorid, kuigi need on saadaval ka teistele ostjatele. Kuna sushivõlakiri on emiteeritud väljaspool Jaapani jurisdiktsiooni, ei kohaldata seda välisinvesteeringute regulatiivsetele piirangutele. Muud tüüpi Jaapani ja Aasia võlakirjatoodete, sealhulgas draakonivõlakirjade, samuraide võlakirjade ja šogunivõlakirjade kirjeldamiseks kasutatakse mitmeid muid värvikaid termineid.
Sushi võlakirja puhul emiteerib emiteeriv asutus võlakirja sageli USA dollarites, kuigi mitte tingimata. Võlakirjaemissiooni suurus võib olla erinev ja inimesed saavad võlakirju osta otse või järelturult. Võlakirjade emiteerimiseks välismaal on mitmeid põhjuseid, alates soovist pääseda juurde uutele investeerimisvõimalustele kuni soovini pakkuda mehhanismi offshore-investeeringuteks institutsioonidele, kes on huvitatud investeerimisest väljaspool oma koduriiki. Nagu teisedki võlakirjad, saavad sushi võlakirjad reitingud nende ostude usaldusväärsuse alusel.
Sushi võlakirju väljastavad ettevõtted avaldavad potentsiaalsete investorite huvides teavet tulevaste võlakirjaemissioonide kohta, võimaldades neil valmistuda, kui nad saavad teada võlakirjaemissiooni suuruse ja pakutava intressi kohta. Võimalus investeerida välismaale sushivõlakirjaga võib olla oluline ettevõtetele, kes on huvitatud muutuvatest finantsturgudest, ning võlakirjad võivad olla pika- või lühiajalised investeeringud, olenevalt pakkumise ülesehitusest.
Nagu ka teiste finantstoodete puhul, peavad ostjad pidama hoolikat arvestust võlakirjade kohta, mida nad regulatiivsetel eesmärkidel ostavad. Samuti peab emitent arvestust, registreerides võlakirjad ja nende ostjad. Neid kirjeid kasutatakse siis, kui makseid on vaja jaotada ja kui reguleerivad asutused auditeerivad raamatupidamistavasid, et kinnitada, et ettevõte tegutseb finantseeskirjade kohaselt. Börsil kaubeldavate ettevõtete puhul on üldine teave võlakirjaemissioonide ja nende suuruse kohta saadaval, kuid üksikinvestorite kohta üksikasjalik teave puudub.
Sushi võlakirjaga seotud mõiste on shogun ehk geisha võlakiri, mille on emiteerinud välisvaluutas Jaapanis tegutsev välisettevõte. Saksa finantsettevõte võiks Tokyos emiteerida näiteks eurodes nomineeritud võlakirja. Samurai võlakiri on Jaapanis välisettevõtte poolt emiteeritud jeenides nomineeritud võlakiri, mis võimaldab välismaistel ettevõtetel kaubelda jeenides. Draakoni võlakirjad on kõik võlakirjad, mis on emiteeritud Aasias, mitte ainult Jaapanis, ja mis on nomineeritud USA dollarites.