Maailma osades, kus traditsiooniliselt jogurtit valmistatakse, on saadaval ka erinevaid jogurtijooke. Kuigi igal keelel võib konkreetse jogurtijoogi jaoks olla oma nimi, muutub nende jookide koostis riigiti väga vähe. Üldiselt valmistatakse jogurtijoogid kas soolasteks või magusateks ning võivad sisaldada ürte, vürtse või puuvilju.
Üks levinumaid sorte paljudest maailmas leiduvatest jogurtijookidest on valmistatud jogurtist, veest ja soolast. Türgis nimetatakse seda ayraniks, mis on esimene jogurti väljatöötamise riik. See jook on populaarne kõikjal Lähis-Idas, Põhja-Aafrikas ja osades Lääne-Aasias. Sellel joogil on palju erinevaid nimetusi ja lisaks ayranile tuntakse seda ka dhalla või dugh nime all. See jook valmistatakse soola, vee ja jogurti segamisel, kuni segu on joomiseks piisavalt õhuke.
Teistes jogurtijookides võib soola asemel kasutada suhkrut. Nendes jookides kasutatakse jogurtijoogi magususe suurendamiseks tavaliselt ka värskeid või konserveeritud puuvilju. Lassi on seda tüüpi jookide populaarne sort, mida leidub Pakistanis ja Indias. Sarnaseid magusaid jogurtijooke toodavad ka paljud riigid Euroopas ja Ameerikas. Nagu soolaste jookide puhul, lahjendatakse neid jooke tavaliselt veega.
Mõnel pool maailmas toodetakse veelgi lihtsamaid jogurtijooke, mis on valmistatud ainult veest ja jogurtist. Piima võib ka jogurtiga segada, et muuta see vedelamaks, säilitades samal ajal kääritatud piimatoote maitsetugevuse. Puuviljamaitseline joogijogurt võib sisaldada ka puuviljamahla, mitte vett või nende kahe segu. Joogijogurtit võib valmistada ka gaseeritud veega, mitte lameda veega, et saada omamoodi jogurtisoodat.
Mõnes maailma osas võib jogurtijooke nimetada jogurti smuutideks. Need joogid kipuvad olema veidi paksemad kui traditsioonilised jogurtipõhised joogid, kuigi neid saab siiski pigem juua kui süüa. Sageli valmistatakse jogurti smuutid värskelt, kasutades segistit, et segada kokku jogurt, puuviljad ja muud koostisosad. Värsketele jogurti smuutidele võib lisada jääd, et muuta see külmemaks ja paksemaks.
Jogurtijookidele võib lisada igasuguseid erinevaid ürte, vürtse ja puuvilju. Mango ja piparmünt on populaarsed maitsed Indias ja Lähis-Idas, samas kui Ameerika joogijogurtit võib maitsestada segatud marjade või virsikutega. Vürtse, nagu kaneel, köömned või tšillipipar, võib ka jogurtijookidesse panna, et muuta need mitmekesisemaks.