Parimal munapeksjal on sujuv toime, ergonoomilised käepidemed ja see sobib teie eelarvega. Turul on palju uusi munavahustajaid, kuid õige hooldusega saab kasutada paljusid vanaaegseid versioone. Parim viis selle ostmiseks on isiklikult, kuid paljud veebimüüjad pakuvad tagastamisel tasuta kohaletoimetamist, et saaksite valida endale sobivaima munavahustaja.
Parim on osta munakloppijaid isiklikult või tellida ettevõttelt, kellel on hea tagastuspoliitika. Parim munavahustaja pöörleb väga sujuvalt ja sellel on klotsid, mis ei klõpsa üheski punktis kokku. Ainus viis selle tagamiseks on vändata peksjat mitu sekundit, et tuvastada kõik kõhklused või kõrvalised helid. Hea peksja töötab sujuvalt isegi suurel kiirusel.
Enamik munavahustajaid on valmistatud vedelate ja heledate taigna vahustamiseks. Kuigi mõned inimesed kasutavad neid raskemate segude jaoks, ei ole see tavaliselt soovitatav. Tavaliselt töötab paksude ainete jaoks paremini elektrimikser või segamislusikas kui munavahustaja. Sellegipoolest on mõned, mis on tugevamad kui teised. Tavaliselt töötavad paksemate ainete puhul paremini metallist hammasrattad ja suured visplid, seega vaadake neid omadusi, kui kavatsete kasutada munavahustajat raskete taignate jaoks.
Isegi kui plaanite munakloppimist kasutada ainult harvadel juhtudel, valige endale kõige mugavam disain. Munakloppimisel on kaks käepidet: hoidesang ja vänt. Hoidmiskäepide on tavaliselt kujundatud horisontaalse varda või ümmarguse nupuna peksja üla- või küljel. Vändal võib olla nupu või silindrikujuline käepide.
Kui teil on suured käed, võite avastada, et horisontaalselt ülaosas või vertikaalselt küljele asetatud käepidet on raske hoida, kuna see on tavaliselt üsna väike. Nupp oleks ilmselt mugavam. Probleeme võib tekitada ka silindrikujuline vänt. Tavaliselt on see umbes tolli (umbes 2.5 cm) pikkune, mis on rusikas haaramiseks liiga lühike ning opereerimiseks tuleb seda pöidla ja ühe või kahe sõrmega pigistada. Nuppu saab hoida sõrmede ja peopesaga, mis mõnele inimesele mugavam tundub.
Segamist mõjutab kloppijate endi kuju. Parima kujuga on lamedate kodaratega ümar löök. Ümmargused visplid töötavad paremini kui piklikud visplid, et eemaldada taigna kausi küljelt, mille tulemuseks on homogeensem mikser. Lamedad peksmiskodarad segunevad tavaliselt paremini kui ümarad, kuna lõikavad läbi paksemad koostisosad, nagu või ja pruun suhkur.
Vanad munaklotsid on nende vastupidava valmistamise tõttu populaarsed paljude munakloppimishuviliste seas. Vanemaid munakloppijaid võib leida antiigipoodidest, õue- ja garaažimüügikohtadest või veebioksjonisaitidelt. Vanade peksurite puuduseks on see, et disain ei pruugi olla ergonoomiline. Kuigi peksuseade võib hästi töötada, võib seda olla raske pikka aega käes hoida.
Nii uued kui ka vanad munaklotsid on erineva hinnaga. Mõned vanaaegsed klotsid on tehniliselt antiikesemed ja teatud kaubamärgid võivad olla väga kallid. Kuigi võib olla ahvatlev osta odavaimat saadaolevat munavahustajat, pole need tavaliselt parima kvaliteediga. Määrake oma eelarve, kuid kui teil on veidi paindlikkust, lähtuge oma otsuse tegemisel peksja tegevusest ja mugavusest, mitte hinnast.