Peridootid on kollakasrohelised kalliskivid, mida paljud naudivad. Neid võib nimetada ka väärtuslikuks oliviiniks.
Mõnikord aetakse peridoote nende värvuse tõttu segamini smaragdidega. Eristamine on siiski lihtne. Smaragdide värvus varieerub rohelisest tumeroheliseni, sinise alatooniga. Peridootidel on alati kollane varjund ja need on üldiselt heledamad. Siiski nimetatakse peridoote mõnikord õhtusmaragdiks, kuna nende värvus tundub öösel tumedam.
Peridoote võib leida paljudes kohtades üle maailma. Neid kaevandatakse Punase mere, Egiptuse ja Myanmari ümbritsevatel aladel, kuid need on levinud ka Mehhiko piirkondades. USA-s võib mõningaid peridoote leida Arizonas. Need kalliskivid on tavaliselt vähem väärtuslikud kui Lähis-Idas leitud peridoodid, kuna need sisaldavad rohkem vigu. Pakistanis kaevandatakse praegu kõrgeima kvaliteediga kalliskive.
Peridoot on kombinatsioon kahest mineraalist, forsteriidist ja fayaliidist, ning seda värvib raua olemasolu. See on pehmem kui paljud teised kalliskivid, mille kõvadus on Mohsi skaalal 6.5–7. See kõvadus on endiselt märkimisväärne ja muudab peridooti ehete jaoks kena valiku.
Tänu uutele peridootidele Pakistanis on kalliskivi populaarsuse tõusu. See on alati teatud populaarsust nautinud, olles augusti sünnikivi. Paljud inimesed ajavad sünnikive valides jälle segamini smaragdid ja peridoodid. Smaragdid on mai sünnikivid. Need, kes pole aga erilised, võivad sünnikivina kanda kas rohelist kivi ja mõned leiavad, et smaragdi sinisemad kalduvused on nahatoonist olenevalt meelitavamad.
Peridoodid võivad olla üsna suured ja suhteliselt veatud leiud Pakistanis on viinud mõne armsa valikuni. Suurimad teadaolevad kvaliteetsed kalliskivid võivad ületada 100 karaati. Väiksemaid kive saab soodsa hinnaga osta Internetist, juveliiride kaudu ja kalliskivilaatadelt.
Kuna peridoodid on hinnalisemate vääriskividega võrreldes suhteliselt odavad, võib valikus tavaliselt leida kõrge kvaliteedi. Üks kuni kaks karaadist kivi võib maksta umbes 80 USA dollarit (USD) karaadi kohta. Suuremate veatute kivide hind võib ulatuda kuni 500 USD-ni karaadi kohta.
Peridootid on kindlasti atraktiivsed ja paljud kultuurid on seda ajaloo jooksul nii mõelnud. Hawaiil, kus võib leida ka peridoote, nimetatakse neid mõnikord Pele pisarateks. Vana-Egiptuse ehted sisaldavad ka peridooti. Kalliskivifolklooris võib peridooti kandjatele anda nii õnne kui ka rahu. Samuti väidetakse, et need kalliskivid võivad vähendada õudusunenägusid ja peletada kurje vaime.