Mis on roomav tüümian?

Roomav tüümian on lõhnav ürt, mida kasutatakse sageli aiale värvi andmiseks või retseptile maitse andmiseks. Algselt kasvas Vahemere-Euroopas, kuid selle mitmekülgsus tagas selle ekspordi ja nüüd kasvab see kogu maailmas. Erinevalt harilikust tüümianist, mis kasvab püsti ja on umbes 12 tolli (30.5 cm) kõrge, jääb roomav tüümian maapinnale madalaks, seistes tavaliselt 2–4 tolli (5.1–10.2 cm) kõrgune. Selle asemel, et kasvada ülespoole, laieneb see laiali ja katab 18 tolli (45.7 cm) või mõnel juhul isegi suurema ala, mistõttu on see ideaalne valik pinnakatte jaoks.

Maapinnakattetaimena on roomav tüümian vastupidav ja vähest hooldust vajav valik, mis on võimeline arenema erinevates kliimatingimustes ja erineva päikesevalgusega. See jääb roheliseks aastaringselt ja annab roosasid lilli, mis õitsevad läbi suve. Roomav tüümiani madal profiil tähendab, et see ei vaja niitmist ega trimmerdamist ning kuna see talub tavalist jalgsiliiklust, kasutatakse seda sageli kõnniteel kivide vahelise ruumi täitmiseks. See on levinud ka haljastuses, asetatakse sageli esiplaanile või täidab suuremate taimede vahesid.

Kuigi roomavat tüümianit kasutatakse toiduvalmistamisel harvemini kui tavalist tüümiani, on see ürt ja seda saab kasutada toidu valmistamisel. Tüümiani saab kasutada värskelt või kuivatatult mitmesuguste toitude maitsestamiseks ja see on toiduvalmistamisstiilide oluline element kogu maailmas. Mesilased armastavad samuti tüümiani ja tüümiani nektarist toodetud mesi on erilise maitsega.

Tüümian on ka üks varasemaid registreeritud taimseid ravimeid ning see on olulisel kohal nii traditsioonides, müütides kui ka folklooris. Muistsed egiptlased kasutasid seda rohtu nii peavalude kui ka õudusunenägude ravimiseks juba aastast 1600 eKr. Vanad kreeklased uskusid, et tüümianil on puhastavad omadused, ja kasutasid seda oma templites. Mõned legendid viitasid seosele tüümiani ja haldjamaailma vahel, mille William Shakespeare lisas raamatusse Suveöö unenägu.

Tänapäeval säilitab tüümian oma meditsiinilise maine. Antiseptikuna võib roomavast tüümianist teha teed kurguvalu raviks või kasutada paikselt lõikehaavade ja kriimustuste desinfitseerimiseks. Tüümianil on ka rögalahtistavad omadused, mistõttu on see kasulik ummistuse raviks. Seda on kasutatud ka läkaköha, koolikute ja bronhiidi raviks. Väidetavalt leevendab tüümian ka kõhupuhitusi ja seedehäireid. Loomulikult tuleks enne mis tahes tõsise haiguse ravi alustamist küsida professionaalset arstiabi.