Vedela dieedi kasutamisel kaalu langetamiseks on palju plusse ja miinuseid. See meetod võib kaasa tuua kiire kaalukaotuse, kuid seda kasutavad inimesed kaotavad sageli rasva asemel lihaseid. Sellegipoolest soovitavad paljud meditsiinitöötajad seda tüüpi dieeti kõige tõsisemalt rasvunud patsientidele, kes peavad kiiresti kaotama palju kaalu. Mõned patsiendid, kes on vedela dieediga kaalust alla võtnud, väidavad, et võtavad suurema osa kaalust tagasi suhteliselt kiiresti.
Vedel dieet toimib, jättes keha toitainetest ja kaloritest ilma tahkest toidust. Kui ta ei saa piisavalt kaloreid, hakkab keha energia saamiseks kasutama oma rasvavarusid. Inimesed suudavad elada palju kauem vedelikuga kui ainult tahke toiduga, seega on see palju ohutum kui lihtsalt keha toitainetest ilmajätmine, lõpetades täielikult kalorite tarbimise. Keha hakkab aga nälgimise režiimi minema, mis sunnib teda säilitama kõiki saadaolevaid toitaineid kuni püsiva dieedi taastumiseni.
Vedeldieedi kasutamise eeliseks kaalu langetamiseks on see, et maos oleva vedeliku mass paneb keha arvama, et see on täis, aidates välja lülitada näljatunde. Mõistus ei keskendu näljatundele ja dieedipidaja ei tunne kogu aeg soovi süüa, võimaldades tõhusalt kaalul langeda. Kui vedelast dieedist on loobutud, püüab keha aga kiiresti asendada kogu kaotatud kaalu.
Selle meetodi abil saavutatud kaalulangus ei ole tavaliselt eluea jooksul jätkusuutlik. Kasu on tavaliselt ajutine, samas kui paljud dieedi kahjulikud mõjud on elukestvad. Edukas toitumine peaks hõlmama elustiili muutvaid tegevusi, nagu regulaarne treening ja tervislike toitude kontrollitud osade söömine, ning vedel dieet on vaid lühiajaline lahendus, mis toob tavaliselt kaasa pikaajalisi probleeme.