Mitteasendatavad aminohapped on aminohapped, mida organism toodab. Aminohapped seovad üksteisega pikki valguahelaid. Iga inimkeha rakk sõltub ellujäämiseks nendest valguahelatest. Kehas sünteesitakse kokku 12 asendamatut aminohapet: alaniin, arginiin, asparagiin, asparagiinhape, tsüsteiin, glutamiinhape, glutamiin, glütsiin, histidiin, proliin, seriin ja türosiin.
Kõigil nendel asendamatutel aminohapetel on kehale nii kasu kui ka kõrvalmõjud. Alaniin eemaldab liigse füüsilise koormuse korral kehast toksiine. Liiga palju alaniini võib aga põhjustada kroonilist kurnatust. Seda aminohapet leidub ka kalas, munas ja lihas.
Arginiin on oluline rakkude jagunemiseks, immuunsüsteemi toimimiseks, haavade paranemiseks ja hormoonide vabastamiseks. Samuti aitab see aktiveerida kasvuhormooni ajus ja aitab säilitada kõrget spermatosoidide arvu. Samuti leidub seda pähklites, pruunis riisis, rosinates ja šokolaadis.
Asparagiin aitab kaasa aminohapete muundamisele ja hoiab närvisüsteemi tasakaalus. Seda leidub linnulihas, munades ja muudes piimatoodetes. Asparagiinhape suurendab vastupidavust, sünteesib glükoosi ning eemaldab kehast ammoniaaki ja toksiine. Asparagiinhappe madalam tase organismis võib põhjustada ajukahjustusi ning probleeme närvisüsteemi ja maksaga.
Tsüsteiin aitab hoida küüsi, nahka ja juukseid tervena. Seda aminohapet leidub ka brokkolis, kaeras, idudes ja küüslaugusibulates. Glutamiinhape säilitab tugevat mälu, vaimseid funktsioone ja leevendab kurnatust. Seda hapet leidub ka piimatoodetes, linnulihas ja lihas.
Glutamiin aitab ajul tervena püsida ning aitab kaasa desoksüribonukleiinhappe (DNA) ja ribonukleiinhappe (RNA) moodustumisele. Glütsiin tekitab nukleiinhappeid ja aitab kehal valke toota. Mõlemaid leidub ubades, kalas ja piimatoodetes.
Histidiin on üks mitteasendamatutest aminohapetest, mis on vajalik imikute kasvuks ja arenguks; see vabastab allergiliste reaktsioonide tõrjumiseks histamiine ning sünteesib punaseid ja valgeid vereliblesid. Proliin on kollageeni jaoks ülioluline ning hoiab liigeseid, kõõluseid ja südamelihaseid tervena. Mõlemat leidub riisis, kalas ja lihas.
Seriin kasvatab lihaseid ning mängib olulist rolli DNA ja RNA sünteesis ning valkudes. Samuti kaitseb see immuunsüsteemi, tekitades võõraste ainete ründamisel antikehi. Üldiselt leidub seda nisugluteenis ja maapähklites.
Türosiin aitab kilpnäärmel toota türoksiini hormooni. Türoksiini hormoon on efektiivne rasva põletamisel ja nii ainevahetuse kui ka kasvu kiiruse reguleerimisel. Seda leidub avokaados, mandlites ja banaanides.