Luteoliin on bioloogiline aine, mida tavaliselt leidub kollakasrohelise värvusega taimekudedes. See on üks konkreetne liige flavanoididena tuntud taimsete ühendite palju laiemas kategoorias, mille omadused pakuvad huvi teadusele ja meditsiinile. Seda esineb looduslikult erinevates toitudes ning palju laiemas valikus ürte ja taimi, mis on söödavad, kuid mida tarbitakse harva. Mõned teaduslikud uuringud on omistanud luteoliini ja üldisemalt kogu flavanoidide tarbimisele mitmeid tervisega seotud eeliseid. Uuringud nende ainete võimalike tervisemõjude kohta alles käivad ja pole veel lõplikud, kuid luteoliini toidulisandid on turul saadaval.
Flavanoide toodavad taimed eelkõige nende pigmenteerivate omaduste tõttu. Paljusid värve, mida taimed tolmeldavate putukate ligimeelitamiseks kasutavad, toodavad flavanoidühendid. Üldiselt arvatakse, et flavanoididel on meditsiiniliselt kasulikud omadused ja need toimivad sageli vabade radikaalide püüdjate ja põletikuvastaste ainetena.
Parimad luteoliini allikad toidust on seller, roheline paprika, porgand, oliiviõli ja artišokk ning seda leidub ka paljudes sageli kasutatavates maitsetaimedes, nagu tüümian, petersell ja pune. Paljud taimed, mis on söödavad, kuid mida tavaliselt ei sööda, sisaldavad ka väga palju luteoliini. Näiteks võilill on selle bioloogilise ühendi väga hea allikas ja ka muus osas toitev.
Teadlased on uurinud mitmeid luteoliini tarbimisest tulenevaid võimalikke tervisega seotud eeliseid. Esialgsed uuringud ühendi mõjude kohta olid paljutõotavad ja pakkusid välja mitmeid potentsiaalseid tervisega seotud eeliseid ja meditsiinilist kasutust. Nagu kõik flavanoidid, aitab see eemaldada vabu radikaale ja võib toimida põletikuvastase ainena. Tõenäoliselt on see kasulik teatud tüüpi vähktõve raviks või ennetamiseks ning see võib pakkuda leevendust kõhulahtisuse korral. Samuti võib see aidata vähendada soovimatute immuunvastuste raskust, mis võib olla abiks autoimmuunhäirete ravimisel või allergiasümptomite raskuse vähendamisel.
Luteoliinil võib olla ka mõningaid negatiivseid mõjusid. Mõned uuringud on seostanud flavanoide sündimata imikute suurenenud haavatavusega vähi, sealhulgas leukeemia suhtes. Kuigi luteoliini täpne ideaalne annus on ebakindel, on nii see kui ka teised flavanoidühendid saadaval mitmesugustes toidulisandites. Nagu kõigi toidulisandite puhul, tuleks enne nende lisamist terviseplaani olla ettevaatlik ning enne toidulisandi valimist tuleks uurida konkreetseid kaubamärke ning nende mainet puhtuse ja kvaliteedi osas.