Apelsinimahla dieet hõlmab teatud aja jooksul ainult värske apelsinimahla joomist; see periood võib olla kaks päeva, kümme päeva või isegi kuu. Apelsinimahla paastu eesmärk on tavaliselt nii keha puhastamine ja detoksifitseerimine kui ka kaalu langetamine. Nagu kõigi eridieetide puhul, on soovitatav eelnevalt arstiga nõu pidada, eriti kui esineb tervisemuresid.
Apelsinimahla dieedi puhul on oluline puuvilju igapäevaselt mahlapressis töödelda ja juua ainult värsket apelsinimahla. Mahla säilitamine vähendab selle toiteväärtust ja pakendatud mahlade joomine, millest paljud sisaldavad keemilisi säilitusaineid, kaotab kogu dieedi eesmärgi. Parim on, kui oranžid viljad on mahepõllumajanduslikult kasvatatud.
Apelsinimahl on rikas C-vitamiini poolest ja võib tugevdada immuunsüsteemi ja parandada seedimist. Regulaarne apelsinimahla tarbimine võib aidata ennetada külmetushaigusi ja vähendada osteoporoosi riski. See on efektiivne ka stressiga seotud seisundite, näiteks hüpertensiooni vastu. Kuigi need tervisega seotud eelised selgitavad apelsinimahla dieedi populaarsust, on oluline teha asju mõõdukalt ja paljud tervishoiueksperdid soovitavad seda dieeti mitte kasutada.
Üldiselt on dieedi jaoks soovitatav juua seitse klaasi apelsinimahla päevas ja seitse klaasi vett, et keha oleks hästi hüdreeritud. Selle dieedi ajal on oluline seda tarbimist mitte ületada, sest ülemäärase tarbimise korral võivad apelsinimahlas sisalduvad kalorid kaasa tuua kiire kaalutõusu. Teine probleem on see, et erinevalt terve puuvilja söömisest, mille seedimine võtab aega, imenduvad mahlad vereringesse kiiremini ja mahlas sisalduv suhkur võib insuliini taset üsna drastiliselt tõsta, põhjustades probleeme.
Apelsini puhastava dieedi järgimine võib olla keeruline. Lisaks söögiisule on normaalne kogeda keha detoksifitseerimisel mõningast ebamugavustunnet, näiteks väsimust või ärritust. See aitab piisavalt puhata ja mõõdukalt treenida, et hajutada meelt ja aidata kaasa kaalulangetamise eesmärgile.
Apelsinimahla dieedi positiivne mõju hakkab tavaliselt ilmnema kahe või kolme päeva jooksul. Advokaadid väidavad, et dieedil suureneb tõenäoliselt nende üldine energiatoodang ning see tunneb end vaimsel tasandil erksamalt ja stimuleeritumalt. Apelsinimahla dieet parandab oluliselt ka nende füüsilist välimust. Lisaks sellele, et nad muutuvad saledamaks ja vormikamaks, märkavad nad tõenäoliselt ka selgemat nahka, läikivamaid juukseid ja vähem hapraid küüsi.