Suhkruvaba dieedi tunnustatuim eelis on see, et inimesed, kes loobuvad oma dieedist suhkrust, vähendavad drastiliselt oma diabeedi ja sellega seotud tüsistuste tekkeriski. Suhkruvaba toitumiskava sisaldab aga muid olulisi tervisega seotud eeliseid, sealhulgas paremat kaalujälgimist. Suhkruvabaks jäämine aitab ka inimesi oma toitumisest teadlikumaks muuta ja võib kaudselt soodustada tervislikumat toitumist. Suhkruvaba toidu söömise eeliseks on ka hammaste tervis; suhkruvaba dieedi pidavad inimesed on vähem altid hammaste lagunemisele ja igemehaigustele. Mõned eksperdid väidavad, et suhkrusisalduse vähendamine inimese dieedis võib samuti aidata stabiliseerida tema tuju, mis võib tõhusalt vähendada meeleoluga seotud probleemide mõju.
Suhkru liigtarbimine on teadaolevalt peamine diabeedi põhjus, mis võib inimestel põhjustada tõsiseid terviseriske. Diabeetikud kogevad sageli ebatavalist urineerimissagedust, nälja ja janu märgatavat suurenemist ning nägemisprobleeme. Seisundi halvenedes võivad diabeetikud kannatada iivelduse, tugeva valu ja kooma all; kõige raskematel juhtudel võivad patsiendid diabeedi tüsistustesse surra. Suhkruvaba dieedi pidamine võib aidata inimestel oluliselt vähendada riski haigestuda diabeeti. Uuringud näitavad, et inimestel, kes joovad suhkruga jooke iga päev, on 100 protsenti suurem risk haiguse tekkeks kui neil, kes joovad suhkruvabasid jooke.
Suhkruvaba dieedi pidamine võib samuti aidata vähendada kaalutõusu ja parandada kehakaalu langust. Töödeldud ja lihtsat suhkrut sisaldavad toidud annavad inimkehale sageli energia ülejäägi. Keha reageerib sellele, et talletab liigse kütuse hilisemaks kasutamiseks rasvana. Rasva põlemiskiirus on palju aeglasem kui selle kogunemine kõrge suhkrusisaldusega dieedi korral, kuid see võib põhjustada rasvumist. Sellega seoses annab suhkruvaba toitumiskava järgimine inimestele suurema kontrolli oma kehakaalu üle, piirates oma kehas ladestunud rasva hulka.
Suhkruvabal toitumiskaval võib olla ka mitmeid psühholoogilisi eeliseid, millest peamine on suurem tähelepanu tervislikule toitumisele. Suhkruvaba dieediga inimesed võtavad sageli initsiatiivi, et saada rohkem teavet oma söödava toidu, selle sisu ja toiteväärtuse kohta. See omakorda annab kaudse tõuke süüa tervislikumaid toite ja harrastada tervislikumat elustiili. Lisaks teadlikkuse suurenemisele tervisest ja toitumisest võib suhkru dieedist väljajätmine vähendada tujukõikumisi, mis on põhjustatud suhkrupalavikust ja sellele järgnevatest krahhidest. Dispositsiooni järjepidevus võib aidata inimestel säilitada pikemas perspektiivis tervislikumat emotsionaalset väljavaadet.