Kaseiinivalgu pulber on toidulisand, mida fitness-entusiastid ja kulturistid kasutavad tavaliselt lihasmassi kasvatamiseks. Mõiste “kaseiin” pärineb ladinakeelsest sõnast caseus, mis tähendab “juustu”. Kaseiin on looduslik valgutüüp, mida leidub nii inimese kui ka lehmapiimas. Pulbri kujul toimib kaseiinvalk oluliste aminohapete kontsentreeritud allikana.
Fosfoproteiin on kaseiinivalgupulbri põhikomponent. See toidulisand sisaldab suures koguses fosforhapet, mis on oluline lihaste funktsioneerimiseks. See toidulisand sisaldab ka väga palju glutamiini, aminohapet, mis aitab säilitada lihasmassi ja parandada inimese immuunsüsteemi. Kaseiinis looduslikult leiduvad aminohapped muudavad selle populaarseks valikuks inimestele, kes üritavad lihaseid kasvatada.
Kaseiinivalgu pulber ei ole ainus toidulisand, mis sisaldab kasulikke aminohappeid. Näiteks vadakuvalku saab kasutada ka lihasmassi suurendamiseks. Kuigi vadakuvalk seeditakse kiiresti, töödeldakse kaseiinipulbrit aeglaselt ja see võib jääda makku mitmeks tunniks. See seedimise viivitus muudab kaseiini hea valiku kulturistidele enne magamaminekut. Kaseiinipulbris leiduvad kasulikud valgud pakuvad õhtusöögi ja hommikusöögi vahel püsivat toitumisallikat.
Selle toidulisandi kasutamisel on mitmeid võimalikke puudusi. Kui valgupulbreid, nagu kaseiin või vadak, võetakse liiga suurtes kogustes, võivad neerud saada stressi. Lisaks suurendab kaseiinipulbri kõrge sisaldus dehüdratsiooni ja võib põhjustada seedehäireid või krampe. Seda ebamugavustunnet saab leevendada, suurendades veetarbimist ja vältides kohe pärast toidulisandi võtmist rasket treeningut. Väike osa inimestest on kaseiini suhtes allergilised ja neil võivad tekkida sellised reaktsioonid nagu puhitus ja kõhuvalu.
Kaseiini eelised kaaluvad üles miinused paljude fitnessi kasutajate jaoks ja võimalikke probleeme saab minimeerida, järgides pakendile trükitud tootja doseerimissoovitusi. Nagu igat tüüpi toidulisandite puhul, ei ole kaseiinivalgu pulber võlulahendus ja seda tuleks kasutada koos tasakaalustatud toitumisega. Kaseiin võib märkimisväärselt suurendada kulturistide kasu, kuid selle tõhususe saavutamiseks tuleb seda kombineerida lihaseid kasvatava treeningkavaga. Kui seda kasutatakse osana üldisest treeningkavast, võib kaseiinivalgu pulber olla väga kasulik.