Kõrge süsivesikute sisaldusega madala valgusisaldusega dieet koosneb suures koguses süsivesikute, nagu leib, pasta ja riis, tarbimisest lisaks väikese portsjoni valkudele. Seda tüüpi dieedil võib olla tervisele mitmeid eeliseid, näiteks kolesteroolitaseme alandamine ja energia suurendamine. Kõrge süsivesikute sisaldusega dieet võib aga kaasa tuua suurema rasva ladestumise kehas ja madala valgusisaldusega dieet võib põhjustada lihaste kaotust. Nagu iga dieedi puhul, peaks kõrge süsivesikusisaldusega ja madala valgusisaldusega dieeti pidav inimene lisama oma igapäevasesse raviskeemi treeningu, et saada kogu dieedist saadav kasu.
Tavaliselt, kui inimene otsustab süüa süsivesikuterikast ja madala valgusisaldusega dieeti, võib ta sõltuvalt toiduvalikust märgata süsivesikuterikka dieedi eeliseid. Kõrge süsivesikute sisaldusega toidud, nagu oad või täisteraleib, mis on samuti kiudainerikkad, võivad aidata alandada kolesteroolitaset ja üldiselt edendada üldist head tervist. Lisaks, kui inimene sööb kõrge süsivesikute sisaldusega madala valgusisaldusega dieeti, võib ta tunda end pisut energilisemana. Selline energialaeng tekib tavaliselt seetõttu, et kõrge süsivesikute sisaldusega toit võib aidata hoida veresuhkrut kogu päeva jooksul stabiliseerituna, pakkudes elujõudu.
Madala valgusisaldusega dieeti kasutavad sageli need, kellel võib olla terviseprobleeme neerude või maksaga. Tavaliselt süüakse madala valgusisaldusega dieedil selliseid toite nagu madala valgusisaldusega leib, pasta ja oad. Tavaliselt välditakse madala valgusisaldusega dieedi ajal enamikku kõrge valgusisaldusega loomseid kõrvalsaadusi, nagu munad, liha või piim.
Kuigi mõned inimesed valivad madala valgusisaldusega dieedi, on üldiselt teada, et see põhjustab kehas lihaste kadu. Madala valgusisaldusega dieedil ei pruugi keha lihased saada piisavalt toitaineid ning hakkavad lagunema ja looma oma aminohappeid, mida keha kasutada saab. Valgud, aga ka süsivesikuterikkad toidud, aitavad varustada keha heade toitumisallikatega. Inimene, kes otsustab süüa kõrge süsivesikusisaldusega ja madala valgusisaldusega dieeti, peaks üldiselt otsima viise, kuidas oma dieedis tasakaal leida.