Tervislik päevane rasvakogus määratakse mitmel viisil, kuid ükski arv või protsent ei sobi kõigile inimestele. Õige rasvatarbimise hindamiseks on olemas keerulised tervisekalkulaatorid, mis arvestavad aktiivsuse taset, vanust, praegust kaalu ja pikkust, et määrata kalorite protsent või mitu rasvagrammi inimene peaks päevas tarbima. On olemas lihtsustatud soovitusi, nagu näiteks My Pyramid, mis lihtsalt soovitavad inimestel muuta rasvade tarbimine oma dieedi kõige piiratumaks osaks.
Inimesed vajavad teatud kogust rasva, sest see aitab metaboliseerida mõningaid vitamiine ja mineraalaineid. Kõik rasvad pole võrdsed: neid on erinevat tüüpi ja mõned on teistest paremad. Enamik toitumisjuhiseid soovitab piirata küllastunud rasvu, nagu lihast, piimatoodetest või muudest toodetest, ning soovitab inimestel otsida monoküllastumata rasvade allikaid, kuna need aitavad tõsta hea kolesterooli taset. Teised välditavad rasvad, millel pole selget kasu, on transrasvad. Paljud toidutootjad piiravad transrasvade kasutamist, kuid tasub lugeda etiketti, et veenduda nende puudumises.
Üldine soovitus on, et tervislike rasvade päevane tarbimine ei tohiks ületada 30% päevastest kaloritest. See toimib ainult siis, kui kalorite arv on õige pikkuse, kaalu, vanuse ja aktiivsuse taseme jaoks, kuid kui see on õigesti arvutatud, võivad inimesed, kes tarbivad 2000 kalorit päevas, süüa kuni 600 kalorit rasvades. Inimestel võivad olla terviseprobleemid, nagu kõrge kolesteroolitase või südamehaigused, ning nad võivad saada soovitusi vähendada rasvade kalorisisaldust 20–25%ni.
Mis võib segadust tekitada teatud viisides, kuidas veebikalkulaatorid tervisliku päevase rasvatarbimise jaoks töötavad, on see, et need ei pruugi sobiva kaloritaseme määramisel teatud tegureid arvesse võtta. Selle asemel võivad nad lihtsalt genereerida kalorite arvu praeguse kaalu säilitamiseks. hoida kaalu praegusel tasemel. Kaalu langetamiseks tuleks kalorikogust vähendada või aktiivsust tõsta. See tähendab, et rasvasisaldus grammides või päevase rasvasisalduse protsent võib samuti vajada vähendamist.
Teisest küljest on paljude tervislike päevaste rasvade tarbimise kalkulaatorite kasulik funktsioon see, et need saavad grammides täpselt määrata, kui palju rasva on otstarbekas tarbida. 30% piir 2000 kalori tasemel tähendab kuni 67 grammi rasva päevas, mis on üsna helde kogus. Teine segadust tekitab see, et soovitused kehtivad sageli täiskasvanutele, mitte lastele. Isegi laste rasvumise pärast muretsedes vajavad lapsed tavaliselt suuremat rasvakogust kui täiskasvanud ning mõned vanemad liialdavad rasvatarbimise piiramisega, mis võib lõppkokkuvõttes osutuda sama kahjulikuks kui ülirasvane ja kõrge kalorsusega dieedi pakkumine. Õige toitumise osas on soovitatav konsulteerida lastearstiga.
Arvestades kergeid lahkarvamusi tervisliku päevase rasvatarbimise osas, on tõesti soovitatav, et inimesed võtaksid selle küsimuse oma arstiga aru. Abiks võib olla toitumisest rääkimine iga-aastase arstivisiidi kontekstis. Nii saavad inimesed konkreetse vastuse, mis on kohandatud vastavalt asjaoludele, nagu praegune kaal, vanus, aktiivsuse tase ja mis tahes meditsiinilised seisundid või riskid, mis viitavad tarbimise vähendamisele.