Millised on liiga suure valgu mõju?

Valdav enamus liigse valguga seotud negatiivsetest kõrvalmõjudest on juurdunud neerude vereringesüsteemis. Kuigi on neid, kes vaidlustavad nende tervisega seotud tüsistuste, väidavad paljud, et esiteks põhjustab liigne valk, mida organism ei suuda omastada, suurenenud uurea tootmist uriinis ja see võib põhjustada mitmesuguseid kõrvaltoimeid kogu organismis. keha. Uriini tootmise mehhanismiks organismis on neerud, seega võib suurenenud töökoormus suurendada neeruhaiguste riski ja juba olemasolevate neeruprobleemide süvenemist. Kaudsemalt võib see protsess suurendada podagra riski ja selle tulemusena võib sage urineerimine põhjustada dehüdratsiooni. Lisaks kipub kaltsium koos liigse karbamiidiga erituma uriiniga ja mõned teadlased on väitnud, et see võib suurendada osteoporoosi ja neerukivide riski.

Täpsemalt, põhjus, miks liiga palju valku põhjustab uurea kõrgemat kontsentratsiooni uriinis, on see, et liigne valk suunatakse maksa, kus animohapped muundatakse muudeks kasutatavateks molekulideks protsessi, mida nimetatakse deanimeerimiseks. Protsessi käigus muundatakse animohapetest saadav lämmastik maksas esmalt ammoniaagiks ja seejärel karbamiidiks. Selle uriiniga väljutamine on neerude ülesanne, kuid liiga palju valku toidus tekitab nendele organitele suure koormuse. Neil, kellel on juba mõni neeruhaigus, on parem hoida oma valgu tarbimine stabiilsel tasemel.

Podagra on põletikulise artriidi vorm, mida iseloomustab kusihappe kogunemine liigestesse. Mõned väidavad seetõttu, et pidev liigne valk kehas suurendab podagra riski. Neerud aitavad tavaliselt kusihapet organismist väljutada, kuid neile pandud lisakoormus võib seda funktsiooni kahjustada.

Sagedasem urineerimine on ülaltoodud bioloogilise protsessi ilmne kõrvalmõju. Iga kord, kui inimene urineerib liigse karbamiidi väljutamiseks, eritub vältimatult ka vesi. Seetõttu võib liiga palju valku kiiresti põhjustada dehüdratsiooni, millele võivad viidata sellised sümptomid nagu peavalu, lihaskrambid või pearinglus.

Lisaks põhjustab selle protsessi käigus tekkiv karbamiidi liigne tase tavaliselt ebastabiilse pH taseme. Teadlased on täheldanud kaltsiumi suurenenud kontsentratsiooni nende inimeste uriinis, kelle toidus on liiga palju valku, ja mõned usuvad, et see kaltsium eksisteerib pH taseme tasakaalustamiseks. Kuigi on mõningaid vaidlusi, võib see kujutada endast osteoporoosi ohtu, kuna keha võib sel eesmärgil kaltsiumi luudest tagasi absorbeerida. Mõned usuvad, et kaltsiumi tarbimise suurendamine võib seda kompenseerida. Lisaks võib neerude kaudu ringleva kaltsiumi kõrgem kontsentratsioon suurendada neerukivide moodustumise riski.